Eviament a Península: 6 ampolles 3,95€. 12 ampolles o més de 150€ gratuit.Més informació

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

Name: Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2021
Brand: Palacio de Bornos
Price: 7.2 EUR
Availability: InStock

Saborós de principi a fi

Aconsegueix 0.22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte

Vi blanc Jove.

Alcohol: 13.00%

Denominació d\'origen: D.O. Rueda

Celler: Palacio de Bornos

Zona d’elaboració: Espanya

Castilla y León

Conté sulfits

Tipus de Raïm: 100% Sauvignon Blanc

Vi blanc Jove.

Servei

Servir a: 8.0°C

Maridatge

Aperitiu, Arrossos de peix, Amanides complexes, Cremes, Peix blanc amb salsa, Verdures, Pasta amb salsa de peix

Estil Palacio de Bornos Sauvignon Blanc 2021

Jove

Barrica

Lleuger

Amb cos

Característiques Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc és un vi blanc de la D.O. Rueda, elaborat per Palacio de Bornos, un celler situat al terme municipal de la Seca, Valladolid. Palacio de Bornos porta dedicant-se a l'elaboració de vinícola des de 1870.

Palacio de Bornos Sauvignon Blanc està 100% elaborat a partir de Sauvignon Blanc. Els raïms procedeixen de vinyers propis del celler plantats sobre sòls cascajosos amb gran concentració de cants rodats.

El clima sota el qual es conreen els vinyers es caracteritza per unes temperatures extremes de clima continental pròpies de la D.O. Rueda. D'aquesta manera, es registren grans oscil·lacions tèrmiques entre el dia i la nit, i els hiverns són freds i llargs i els estius secs i calorosos.

Per a l'elaboració de Palacio de Bornos Sauvignon Blanc es va realitzar una verema i selecció manual. Posteriorment, el most va realitzar una maceració pelicular en fred, abans de fermentar en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

20369

Puntuacions anyades Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

Peñín

2009

2008

Notes de cata Palacio de Bornos Sauvignon Blanc

En boca es presenta afruitat, fi i elegant. Amb molt bona acidesa i un final llarg lleugerament amarg. Tons de fruita i herbacis per via retronasal.

Color groc pàl · lid amb reflexos acerats i verdosos. Net i molt brillant.

En nas es presenta agradable i intens, aromes tropicals acompanyats d'herba fresca, notes cítriques i florals.

Característic vi blanc de Rueda amb una entrada molt fresca, recorregut fruitós i amb els frescos herbacis guanyant intensitat. Pas suau i lleuger. Bona acidesa i correcta persistència.

Brillant i net vi blanc amb un groc pàl·lid amb tonalitats acerades i fins ribets verdosos.

Molt varietal, amb molta i variada fruita: intensa fruita tropical, més aviat madura, al costat de cítrics i una mica de fruita blanca sobre un intens fons herbaci (herba acabada de tallar i fenc) i subtils aromes florals. Complex i elegant.

Sec, ben equilibrat i de bona acidesa. Al pas de boca és saborós i fresc i presenta un final molt aromàtic de bona persistència, amb tons de fruita i herbacis.

Groc pàl·lid de cera, amb reflexos verdosos.

Aromes de molt bona intensitat, d'agradable complexitat i gran riquesa de matisos: Fruita tropical com el litchi i la paraguaiana; i fenc acabat de tallar. Fresc amb aromes florals i un fons herbaci resultant elegant en el seu conjunt.