Numanthia

2015

Numanthia 2015

95
Peñin
93
Decanter
94
Winespec.
96
Suckling
Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès.
38,60 €
IVA inc.
-10% 42,90 €
IVA inc.

Aconsegueix 1.16 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 1.16 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 15.00%
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Numanthia
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Conté sulfits
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
  • -10,02%
  • Nou
Numanthia
Vi negre Crianza. 18 mesos en bóta de roure francès.
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Maridatge

Estil Numanthia 2015

Característiques Numanthia

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Numanthia és el vi més emblemàtic de Bodega Numanthia, i està considerat com un dels grans vins de la D.O. Toro.

Numanthia pren el seu nom de Numància, ciutat famosa per resistir a un èpic assalt de la ciutat per l'exèrcit romà. Els ciutadans van defensar la ciutat fins al final, escollint la mort abans que la rendició.
Fent un paral·lelisme amb la història, les vinyes de Numanthia resisteixen des de fa gairebé 100 anys a un clima extrem i han superat fins i tot episodis tan "sagnants" com l'epidèmia de filoxera del segle XIX.

Numanthia és un monovarietal de la varietat de raïm Tinta de Toro, varietat regna de la D.O. Toro.
S'elabora a partir de raïm procedent de vells vinyers de prop de 100 anys d'edat, de diferents parcel·les al voltant del Riu Duero a un altitud que ronda els 700 metres sobre el nivell del mar.
Vinyers d'un baix rendiment, però que són capaços de proporcionar un raïm molt concentrat. Suporten un clima extrem, amb molta diferència de temperatura entre els dies i les nits i entre l'hivern i l'estiu.
El resultat són uns vins amb molta força i intensitat. Numantins.

La verema es realitza de forma manual, quan el raïm es troba al punt òptim de maduració. Després d'una rigorosa selecció en vinyer, el raïm es trasllada al celler en petites caixes per preservar el seu estat òptim. Una vegada en el celler, el raïm es trepitja de manera tradicional.
I és que tot el procés d'elaboració és un procés artesanal.

La fermentació es duu a terme durant 9 dies a una temperatura controlada d'entre 26 i 28ºC, realitzant dos enfonsaments del barret diaris.
Després de la fermentació es realitza una maceració amb els les pells que dura 25 dies, aplicant suaus enfonsaments del barret.
Numanthia passa per una criança de 18 mesos en barrica nova bordelesa de roure francès, que li aporta al vi una gran estructura i equilibri. Es realitzen tràfecs cada quatre mesos.

Numanthia és un vi amb un caràcter intens i complex, però molt equilibrats amb una textura suau, sedosa i elegant. Una cerca de l'excel·lència que pren forma en cada ampolla.

Numanthia
191110
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8437005360013

Puntuacions anyades Numanthia

Notes de cata Numanthia

Premis Numanthia

Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Numanthia
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Numanthia
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Numanthia
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Numanthia
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Vega de Toro
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Numanthia
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Numanthia
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Numanthia
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Numanthia
Conté sulfits
Alcohol: 14.50%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Numanthia
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Numanthia
Conté sulfits
Alcohol: 15.00%
Zona d’elaboració: Espanya Castilla y León
Tipus de Raïm: Tinta de Toro
Denominació d\'origen: D.O. Toro
Celler: Numanthia
Tipo de Uva: 100% Tinta de Toro
Conté sulfits
Numanthia és un dels cellers més emblemàtics de la DO Toro. El nom de Numanthia ret homenatge a la ciutat de Numància, símbol de resistència i tenacitat, en resistir, fa 2000 anys i durant més de 100, al setge de les legions romanes. Amb ell van voler fer un paral·lelisme entre aquesta resistència i les seves vinyes centenàries que van resistir a la plaga de la fil·loxera que va atacar a tot Europa a la fi del segle XIX, i dels quals neix el seu vi top de gamma Termanthia, el primer vi de Toro que conquerir els 100 punts Parker.
A Toro s'elabora principalment vi negre a partir de la varietat Tinta de Toro, plantada sobre sòls d'origen fluvial per la influència del riu Duero i els seus afluents, així com de sòls més pobres, sorrencs i secs a mesura que ens allunyem del riu. El vi negre de Toro és un vi potent, corpulent, saborós, complex, amb molt de cos i una gran tanicitat. Encara que en menor mesura, s'elabora també una mica de vi blanc a partir de les varietats Verdejo i Malvasia. Des dels anys 80, Toro ha viscut un rellançament dels seus vins, gràcies a una nova generació d'enòlegs molt qualificats i a la instal·lació de grans noms a la zona com Pintia, celler pertanyent al grup Vega Sicília, o Teso la Monja, pertanyent a Sierra Cantabria.