
Nita




Servei
Recomanem decantar
Maridatge
Estil Nita 2020
Característiques Nita
Nita és un vi negre de la D.O. Priorat elaborat per Meritxell Pallejà. Es tracta d'un cupatge de Garnatxa (45%), Carinyena (35%), Cabernet Sauvignon (15%) i Syrah (5%).
El raïm utilitzat per Nita procedeix de dues hectàrees de vinya propietat del celler situades a la localitat de Gratalllops.
La verema es realitza de forma manual i tots els processos són respectuosos amb el medi ambient.
Ja al celler, els raïms són desrapats i passen per una maceració en fred.
El most de Nita que s'obté fermenta posteriorment en dipòsits d'acer inoxidable a temperatura controlada.
Nita roman en última instància algunes setmanes en bótes de ciment abans de ser embotellat.
Meritxell Pallejà va voler retre homenatge amb aquest vi a la seva àvia. Cal Nita a Falset era el nom de la llar on aquesta vivia i l'etiqueta rememora els brodats que aquesta elaborada.
Opinions reals de clients que han comprès aquest producte
Puntuacions anyades Nita
Notes de cata Nita
Cirera brillant amb tonalitats granatoses. Net i de capa mitja alta.
Aromes frescos i afruitats. Predominen les notes de fruites vermelles dolces. Presència de matisos florals sobretot, de violetes, i tocs balsàmics sobre un agradable fons mineral.
Intens color vermell picota molt net i brillant. Amb rivets granes. Capa mitjana i llàgrima fina.
Aromes molt fresques i equilibrades en les quals la fruita vermella fresca apareix barrejada amb lleugeres notes especiades i notes vegetals. En agitar apareix una gran càrrega balsàmica que li confereix aquesta característica frescor juntament amb notes minerals característiques de la licorella. Elegant fons floral (violetes).
Color robí intens amb rivets violacis, reflex de la seva joventut. Brillant i net. Bona llàgrima.
Al nas es mostra fresc i afruitat amb molta fruita vermella amb tocs minerals i notes florals (violeta).
A la copa net i brillant de color vermell violaci intens reflex de la seva joventut.
En nas es mostra fresc i afruitat amb tocs minerals i notes de violeta.
A la copa net i brillant de color vermell violaci intens reflex de la seva joventut.
En nas es mostra fresc i afruitat amb tocs minerals i notes de violeta.





