Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Nicolas Gauffroy Meursault Blanc

Nicolas Gauffroy Meursault Blanc

Un Meursault fresc, vibrant i profundament borgonyó
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Nicolas Gauffroy Meursault Blanc
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Borgonya
Zona d’elaboració Borgonya
AOC Meursault / Côte-d'Or
Denominació d\'origen AOC Meursault / Côte-d'Or
Nicolas Gauffroy
Celler Nicolas Gauffroy
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
120.0
Servei 120.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Nicolas Gauffroy Meursault Blanc 2023

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic, Ecològic i Vegà. 18 meses en barricas de roble.

Nicolas Gauffroy Meursault Blanc 2023 ofereix una experiència sensorial que et submergeix en el cor de la regió de Meursault amb el seu atractiu to groc daurat. En nas, es despleguen encantadors aromes d'ametlles torrades i avellanes, embolcallades en un elegant bouquet vegetal i floral que recorda al saüc i la til·la. Notes de mantega i mel flirtegen amb vibrants tocs cítrics. En boca, sorprèn amb la seva riquesa i cos, desplegant un deliciós sabor a avellanes que equilibra suavitat i frescor amb destresa. Aquest vi és recomanable per la seva capacitat per mostrar una complexitat de sabors, cada glop és un viatge ple de matisos sedosos i una estructura que promet evolucionar amb gràcia en el temps.

Estil Nicolas Gauffroy Meursault Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Carns blanques, Formatges curats, Risottos, Marisc

Sobre Nicolas Gauffroy Meursault Blanc

“Renovar-se o morir” no significa trencar amb tot i començar de zero. Més aviat, és saber llegir els temps, adaptar-se als canvis… però amb els peus fermament plantats en la història. I si hi ha algú que ha entès aquest equilibri a la perfecció, aquest és Nicolas Gauffroy, la nova cara d'una família amb tradició vinícola des del 1938.

Al cor de Meursault, una de les zones més emblemàtiques de la Borgonya (França), es troba el Domaine Gauffroy, especialitzat en vins blancs que respiren elegància i caràcter. Nicolas representa la tercera generació al capdavant de la propietat familiar, però lluny de conformar-se amb seguir el guió de sempre, va decidir ampliar el seu horitzó. Va passar cinc anys recorrent altres regions vinícoles de França, impregnada de noves tècniques, idees i formes d'entendre el vi.

El resultat? Un projecte personal que respecta les arrels però no tem l'evolució.

Sota el seu propi nom, Nicolas Gauffroy ha creat una línia de vins que destil·len joventut, frescor i energia, però sense perdre l'ànima borgonyona. El seu Nicolas Gauffroy Meursault Blanc és la prova viva d'això. Un vi que neix del treball meticulós: veremes manuals, selecció acurada de raïms chardonnay, fermentació amb llevats autòctons i una criança prolongada d'un mínim de 18 mesos en bótes de roure, on es cuida que la fusta no enfosqueixi l'essència del terrer.

Nicolas Gauffroy Meursault Blanc no només conquereix per la seva vivacitat i precisió aromàtica, sinó també per la seva capacitat d'evolució. És modern, sí, però amb profunditat. Un vi que mostra amb elegància tot el que una bona ampolla de Meursault té per oferir… amb els peus a terra i una mirada al futur.

 

2023

Nicolas Gauffroy Meursault Blanc 2023 ofereix una experiència sensorial que et submergeix en el cor de la regió de Meursault amb el seu atractiu to groc daurat. En nas, es despleguen encantadors aromes d'ametlles torrades i avellanes, embolcallades en un elegant bouquet vegetal i floral que recorda al saüc i la til·la. Notes de mantega i mel flirtegen amb vibrants tocs cítrics. En boca, sorprèn amb la seva riquesa i cos, desplegant un deliciós sabor a avellanes que equilibra suavitat i frescor amb destresa. Aquest vi és recomanable per la seva capacitat per mostrar una complexitat de sabors, cada glop és un viatge ple de matisos sedosos i una estructura que promet evolucionar amb gràcia en el temps.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack.