Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Natural
Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot

Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot

Un Beaujolais de nova generació
Biodinàmic
Natural
Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot
75 cl.
2017
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Beaujolais
Zona d’elaboració Beaujolais
AOC Beaujolais-Villages
Denominació d\'origen AOC Beaujolais-Villages
Nicolas Chemarin
Celler Nicolas Chemarin
100% Gamay
Varietats 100% Gamay
13.0
Servei 13.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot 2017

Vi negre Biodinàmic i Natural. 16 meses en barrica.

Estil Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Pizzes, Peix blanc, Aperitiu, Carns blanques, Verdures, Pasta

Sobre Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot

Sota el sobrenom de "Petit Grobis", expressió que s'usa per a referir-se als petits forats als arbres on s'amaguen els mussols, Nicolas Chemarin s'ha guanyat un lloc destacat entre els viticultors emergents de Beaujolais. El secret del seu triomf rau en el curos manteniment dels vinyars heretats del seu avantpassat, Jean Chemarin, i en aconseguir l'expressió més pura amb la mínima intervenció. Situat al poble de Marchampt, com a quarta generació al capdavant de la finca familiar de 8 hectàrees, ha assumit la tasca de preservar i realçar microparcel·les de terres pedregoses per a produir vins de densitat i profunditat extraordinàries.  

En el cas de Les Vignes de Jeannot, un vi que ret homenatge al seu antecessor, es tracta d'un Beaujolais-Villages originari d'una petita parcel·la amb ceps antics de gamay plantats en sòls granítics a una altitud de 450 metres. Es cultiva seguint mètodes biodinàmics i cada procés es duu a terme en consonància amb les fases lunars. Després d'una collita manual, la fermentació es realitza en dipòsits d'acer inoxidable amb el 50% del raïm en maceració carbònica i sense afegir cap additiu enològic. Posteriorment, el vi madura en bótes de roure durant 16 a 18 mesos. Finalment, s'envasa sense clarificar ni filtrar.
 
Amb una relació qualitat-preu més que destacable, Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot és un vi encisador que destaca per la seva frescor, densitat i mineralitat. Un veritable Bejolais de nova generació.

2018

Nicolas Chemarin Beaujolais Villages Les Vignes de Jeannot 2018 és un vi negre lleuger amb aromes de fruits vermells i baies del bosc acompanyats de notes especiades. Al paladar és net, aromàtic i fresc. Un vi amb una acidesa marcada, uns tanins ben integrats i un final prolongat amb matisos fumats.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.