Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

  • Alemanya
  • Austràlia
  • Àustria
  • Bèlgica
  • Bulgària
  • Corea del Sur
  • Croàcia
  • Dinamarca
  • Eslovàquia
  • Eslovènia
  • Espanya
  • Estats Units
  • Estònia
  • Finlàndia
  • França
  • Grècia
  • Hong Kong
  • Hongria
  • Islàndia
  • Itàlia
  • Japó
  • Letònia
  • Liechtenstein
  • Lituània
  • Luxemburg
  • Malta
  • Noruega
  • Països Baixos
  • Polònia
  • Portugal
  • Regne Unit
  • República Txeca
  • Romania
  • Singapur
  • Suècia
  • Suïssa
  • Taiwan
  • Xipre
Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Nicolas Carmarans Selves

Nicolas Carmarans Selves

Pur, elegant i profund, originari de l'Aveyron.
Ecològic
Vegà
Natural
Nicolas Carmarans Selves
75 cl.
2022
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Occitània
Zona d’elaboració Occitània
IGP Aveyron
Denominació d\'origen IGP Aveyron
Nicolas Carmarans
Celler Nicolas Carmarans
100% Chenin Blanc
Varietats 100% Chenin Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Nicolas Carmarans Selves 2022

Vi blanc Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Nicolas Carmarans Selves
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Verdures, Amanides, Peix blanc, Aperitiu, Carns blanques

Sobre Nicolas Carmarans Selves

Nicolas Carmarans Selves és un vi blanc amb criança natural i ecològic elaborat amb la varietat chenin blanc a la regió d'Occitània (França), creat per Nicolas Carmarans.

Després de cedir el seu encisador bar de vins a París, Cafè de la Nouvelle Mairie, Nicolas Carmarans es trasllada a Aveyron, al sud-oest de França per dedicar-se a la seva gran passió. Allà produeix vins naturals exquisits amb varietats autòctones dins la denominació IGP local d'Aveyron, que es troben en terrasses abruptes i de difícil accés.

Nicolas Carmarans Selves s'elabora a partir de vinyes d'entre 5 i 50 anys d'edat plantades en sòls granítics a les vessants del riu Selves. Es practica una agricultura orgànica sense l'ús de productes químics, respectant l'equilibri natural dels sòls i les vinyes. La verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració.

Al celler, els raïms de Nicolas Carmarans Selves són premsats directament i el most obtingut reposa durant una nit. Es vinifica de manera espontània amb llevats autòctons i madura sobre mares en bótes. Abans d'embotellar-se no se'l filtra, no se'l clarifica i només se li afegeix una mínima quantitat de sulfuroso.

Nicolas Carmarans Selves és un vi blanc 100% chenin que reflecteix la bellesa natural de l'Aveyron. Puresa, elegància i profunditat.

2016 Nicolas Carmarans Selves 2016 és un vi amb un perfil aromàtic que destaca per les seves essències de flors blanques, fruita tropical madura i matisos de petxines marines. Al paladar és carnos, mineral i captivador. Exhibeix una fruita ben integrada en una acidesa resplendent i una tensió exquisida.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible