Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve

Un blaufränkisch de Burgenland elegant, subtil i alliberat de modes
Ecològic
Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve
75 cl.
2020
94 Suckling
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Weinland
Zona d’elaboració Weinland
Burgenland
Denominació d\'origen Burgenland
Moric
Celler Moric
Conté sulfits
100% Blaufränkisch
Varietats 100% Blaufränkisch
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve 2020

Vi negre Envellit en fusta Ecològic. 24 meses en barricas de roble.

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve 2020 és una veritable delícia per als amants del bon vi. En apropar-lo al nas, t'envoltarà amb aromes intensos de cireres, mores i groselles vermelles, acompanyats d'un subtil toc floral de lila i un elegant matís de cafè maltejat. Al paladar, es presenta amb una textura impressionant que combina potència i subtilesa, gràcies a tanins fins i una acidesa vibrant que revela la seva frescor. Aquest vi destaca per la seva evident mineralitat, una persistència que deixa empremta, i un final rodó i harmoniós. És altament recomanable per la seva combinació de fruita, estructura i equilibri excepcional.

Estil Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Carns vermelles, Caça

Sobre Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve

Alguns projectes neixen per marcar la diferència, i Moric Winery n'és un d'ells. Mentre Heinz Velich s'ha guanyat la fama amb els elegants chardonnays del celler familiar, el seu germà Roland Velich va decidir prendre un altre camí i rescatar el blaufränkisch de Burgenland per mostrar al món que aquest raïm autòcton d'Àustria pot competir amb els grans vins negres internacionals. 

La seva missió no és fàcil. El blaufränkisch sovint apareix a Burgenland sobreextret i carregat de bóta, vins potents que no sempre permeten apreciar la delicadesa i l'elegància del raïm. Roland busca quelcom diferent: vins subtils, refinats, plens de caràcter, que reflecteixin fidelment el seu origen sense ornaments innecessaris ni additius químics. Tal com diu ell mateix, "La idea bàsica de Moric és simplement produir vins que demostrin clarament el seu origen."

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve és la prova que la seva visió funciona. Un 80% dels raïms provenen de vinyes costerudes de pissarra i pedra calcària, i el 20% restant de sòls sorrencs i argilosos a la plana, assentats sobre un subsòl calcari. Les vinyes, d'entre 25 i 55 anys, ofereixen fruits concentrats i complexos. La fermentació es realitza amb llevats espontanis, amb maceració oberta durant 3 setmanes, i el vi es cria 20 mesos en bótes de 500 a 1000 litres, sense clarificació ni filtració.

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve és elegant i precís, on cada glop revela la mineralitat del sòl, la frescor del terrer i la paciència del viticultor. Un vi que demostra que alliberar el blaufränkisch de la moda no només és possible, sinó necessari. Un raïm autòcton que brilla per si mateix, amb autenticitat i sense compromisos.



 

2020

Moric Blaufränkisch Burgenland Reserve 2020 és una veritable delícia per als amants del bon vi. En apropar-lo al nas, t'envoltarà amb aromes intensos de cireres, mores i groselles vermelles, acompanyats d'un subtil toc floral de lila i un elegant matís de cafè maltejat. Al paladar, es presenta amb una textura impressionant que combina potència i subtilesa, gràcies a tanins fins i una acidesa vibrant que revela la seva frescor. Aquest vi destaca per la seva evident mineralitat, una persistència que deixa empremta, i un final rodó i harmoniós. És altament recomanable per la seva combinació de fruita, estructura i equilibri excepcional.
2022
95 Suckling
2020
94 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.