Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Montauto Silio Ciliegiolo

Montauto Silio Ciliegiolo

Riquesa toscana en la versió més lleugera
Ecològic
Montauto Silio Ciliegiolo
75 cl.
2023
90 Decanter
redeemAconsegueix 0,37 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Toscana
Zona d’elaboració Toscana
DOC Maremma Toscana
Denominació d\'origen DOC Maremma Toscana
Montauto
Celler Montauto
Conté sulfits
100% Ciliegiolo
Varietats 100% Ciliegiolo
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Montauto Silio Ciliegiolo 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic.

Estil Montauto Silio Ciliegiolo
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Carns vermelles

Sobre Montauto Silio Ciliegiolo

Montauto Silio Ciliegiolo és un vi negre monovarietal de ciliegiolo elaborat per Montauto a la DOC Maremma Toscana, a la part més meridional de la Toscana (Itàlia).

Riccardo Lepri elabora vins d'alta puresa al celler familiar situat enmig dels frondosos turons de la Maremma i a tan sols 10 quilòmetres de la costa. Un paratge d'una bellesa impressionant que, tot i que el seu avi ja va començar a elaborar vi a principis del segle passat, no va ser fins al 2002, després de finalitzar els seus estudis d'economia i negocis, que va iniciar el seu projecte enològic. Una tasca plena de passió i cura pel detall que ens transporta, de manera encisadora, a la Toscana.

Un exemple d'aquesta dedicació el trobem en Montauto Silio Ciliegiolo. Un vi elaborat amb una varietat poc comuna a la Toscana, el ciliegiolo, que es cultiva especialment a la subzona de la Maremma a uns 200 metres d'altitud sobre el nivell del mar, en terrenys argilosos amb grava.

Com a resultat s'obté un raïm concentrat de qualitat que, un cop collit manualment en caixes petites, es transporta al celler per començar la seva vinificació. Aquest procés comença amb una maceració breu d'uns 15 dies i fermenta en dipòsits d'acer inoxidable amb una temperatura controlada de 18ºC. Finalment, s'afina durant 10 mesos, l'80% en acer inoxidable i la resta en bótes d'acàcia.

Si el que desitges és gaudir del sol i la mar de la Toscana, Montauto Silio Ciliegiolo t'ho ofereix en una copa. Un vi negre italià extremadament versàtil que es beu amb una alegria contagiós.

 

2019

Montauto Silio Ciliegiolo 2019 és un vi negre suculent amb aromes penetrants de flors de violeta i matisos de fruita vermella madura. Al paladar és lleuger, viu i harmònic. Un vi amb uns tanins ben definits, una acidesa robusta i un regust saborós i persistent.



 
2020
89 Parker
92 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

18,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.