Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Mixtura Mix Tinto

Mixtura Mix Tinto

Un "mix" de varietats gallegues
Mixtura Mix Tinto
75 cl.
2020
91 Peñín
redeemAconsegueix 0,44 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
Mixtura Wines
Celler Mixtura Wines
Conté sulfits
40% Mencía, 30% Caíño Tinto, 20% Brancellao, 10% Souson
Varietats 40% Mencía, 30% Caíño Tinto, 20% Brancellao, 10% Souson
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Mixtura Mix Tinto 2020

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 11 meses en barricas de roble.

Mix Tinto 2020 desplega una agradable frescor atlàntic que evoca els paisatges de Galícia. Al nas, es perceben notes obertes i vives de cireres i mores, acompanyades per subtils tocs d'espècies que aporten complexitat al conjunt. Al paladar, la seva lleugeresa i fluïdesa ressalten, deixant una sensació sedosa i refrescant. L'anyada 2020 a Galícia va ser especialment beneficiosa, amb un clima moderat que va permetre una maduració uniforme dels raïms, assegurant un equilibri perfecte entre fruita i acidesa. Aquest vi esdevé una opció excel·lent pel seu equilibri refrescant i fluid, perfecte per a aquells que cerquen captar l'essència gallega en una copa.

Estil Mixtura Mix Tinto
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça, Embutits, Formatges curats

Sobre Mixtura Mix Tinto

La Bauhaus va ser una de les escoles d'art, disseny i arquitectura més influents del segle XX. No obstant això, la seva influència no es limita al món de l'art. La seva filosofia ha transcendit a altres àmbits, inclosa l'enologia, on la relació entre artesania i creativitat és clau.

Per a Guti Seijo, exenòleg de Dominio de Bibei, "no hi ha cap diferència essencial entre l'artista i l'artesà". En la seva visió, el vi assoleix la seva màxima expressió quan s'elabora amb un enfocament artesanal. Sota aquesta premissa neix Mixtura, un projecte centrat en la recuperació de vinyes històriques al llarg del riu Miño, des del Bierzo fins a Melgaço, amb l'objectiu de preservar el seu patrimoni paisatgístic, arquitectònic i cultural.

D'aquesta filosofia sorgeix Mixtura Mix Tinto, un vi que s'allunya de qualsevol norma establerta i es construeix com un autèntic mosaic de varietats gallegues. Prové d'una selecció de vinyes al Bierzo i Ribeiro, on els raïms autòctons s'expressen amb total llibertat. El seu assemblatge és un reflex del territori: mencía, caíño, brancellao i sousón, cadascuna aportant el seu caràcter únic. Cultivat en sòls de sàbrego (arenosos amb granit descompost) i en terrenys al·luvials amb còdols, el vi aconsegueix una complexitat natural que el fa inconfusible.

La vinificació segueix la mateixa filosofia d'independència. La verema es realitza a mà, amb una selecció meticulosa raïm a raïm. La fermentació ocorre en dipòsits de 1000 litres, utilitzant llevats indígenes, i el cupatge de tots els vinyes es duu a terme abans de la fermentació malolàctica en bótes de roure francès molt velles. Finalment, la seva criança s'estén durant onze mesos en aquestes mateixes bótes, permetent que el vi desenvolupi la seva complexitat sense perdre frescor.

Mixtura Mix Tinto és un vi lliure, sense regles predefinides, on el paisatge, la tradició i l'artesania creen un llenguatge propi. Un veritable mosaic gallec que ens parla del territori amb una veu nova, vibrant i independent.

 

2020

Mix Tinto 2020 desplega una agradable frescor atlàntic que evoca els paisatges de Galícia. Al nas, es perceben notes obertes i vives de cireres i mores, acompanyades per subtils tocs d'espècies que aporten complexitat al conjunt. Al paladar, la seva lleugeresa i fluïdesa ressalten, deixant una sensació sedosa i refrescant. L'anyada 2020 a Galícia va ser especialment beneficiosa, amb un clima moderat que va permetre una maduració uniforme dels raïms, assegurant un equilibri perfecte entre fruita i acidesa. Aquest vi esdevé una opció excel·lent pel seu equilibri refrescant i fluid, perfecte per a aquells que cerquen captar l'essència gallega en una copa.
2020
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

21,75 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.