Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Mixtura Blanco

Mixtura Blanco

L'expressió més independent de la tradició vinícola gallega
Mixtura Blanco
75 cl.
2020
93 Parker
93 Decántalo
94 Peñín
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
Mixtura Wines
Celler Mixtura Wines
Conté sulfits
55% Treixadura, 45% Albariño
Varietats 55% Treixadura, 45% Albariño
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Mixtura Blanco 2020

Vi blanc Agricultura respectuosa. 12 mes en fudres i 12 meses en lagares antiguos.

Mixtura Blanco 2020 captiva des del primer moment amb la seva frescor i autenticitat. Al nas esclaten aromes seductors de poma verda i préssec, acompanyats per lleugers tocs cítrics que recorden la llimona. A la boca, la seva textura cremosa i la seva notable mineralitat s'expressen amb elegància, oferint una sensació refrescant i persistent. Aquest vi evoca l'essència de l'Atlàntic, oferint una complexitat difícil de trobar. La collita 2020 destaca per un equilibri perfecte entre acidesa i estructura, fent-lo ideal per a aquells que cerquen un vi blanc que combini caràcter, frescor i un singular toc mineral.

Estil Mixtura Blanco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Plats especiats, Plats picants, Peix blanc, Carns blanques, Sushi

Sobre Mixtura Blanco

Els Premis Revelació celebren aquells que irrompen amb força al mercat, reconeixent les noves promeses que marquen l'inici d'un camí ple de potencial. Així, quan Gutiér Seijo, exenòleg de Dominio de Bibei, va rebre el Premi al Millor Vi Revelació de la Guia Peñín 2022 pel seu vi Mixtura Blanco 2019, va poder confirmar que el seu projecte, Mixtura Independent Wines, anava pel camí correcte.

Mixtura Independent Wines es basa en una filosofia clara: crear vins lliures que no segueixen normes preestablertes, sinó que es guien per la intuïció i un profund respecte pel terroir. Unificant els rols de viticultor i creador, Gutiér Seijo elabora vins sota la seva premissa “Aprendre fent”, integrant l'experiència directa i la connexió amb la terra en cada ampolla.

Mixtura Blanco prové de vinyes seleccionades a les regions de Ribeiro (Galícia) i Melgaço (Portugal). Aquestes vinyes creixen en sòls de sábrego a Ribeiro i sorrencs amb granit descompost a Melgaço, ideals per cultivar les varietats autòctones albariño i treixadura. Treballant sota pràctiques ecològiques, el vi és elaborat amb una verema manual en caixes, seguida d'una selecció raïm a raïm. La fermentació es duu a terme amb llevats indígenes en foudres de roure austríac, cosa que aporta una complexitat única. Finalment, la criança es realitza en dues etapes: 12 mesos en foudre de fusta austríaca sobre les seves mares, seguit d'altres 12 mesos en dipòsits de formigó, afinant els sabors i aconseguint una expressió pura i sofisticada.

Amb un enfocament innovador que destaca per la seva autenticitat i respecte pel terroir, Mixtura Blanco és l'inici d'un projecte que promet continuar sorprenent. Una cosa que ja s'ha fet notar a la Guia Peñín amb el seu reconeixement al Millor Vi Revelació l'any 2022.

 

2020

Mixtura Blanco 2020 captiva des del primer moment amb la seva frescor i autenticitat. Al nas esclaten aromes seductors de poma verda i préssec, acompanyats per lleugers tocs cítrics que recorden la llimona. A la boca, la seva textura cremosa i la seva notable mineralitat s'expressen amb elegància, oferint una sensació refrescant i persistent. Aquest vi evoca l'essència de l'Atlàntic, oferint una complexitat difícil de trobar. La collita 2020 destaca per un equilibri perfecte entre acidesa i estructura, fent-lo ideal per a aquells que cerquen un vi blanc que combini caràcter, frescor i un singular toc mineral.
2020
93 Parker
94 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.