Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature

Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature

Un cava sincer i amb ànima
Ecològic
Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature
75 cl.
2021
redeemAconsegueix 0,24 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Cava
Tipus de escumós Cava
Miquel Pons
Celler Miquel Pons
Cava, Vi
Conté sulfits
50% Macabeo, 45% Xarel·lo, 5% Parellada
Varietats 50% Macabeo, 45% Xarel·lo, 5% Parellada
7.0
Servei 7.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature 2021

Cava Brut Nature Ecològic. 40 mesos en ampolla.

Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature 2021 és un escumós de llarga criança que parla en veu baixa, però deixa empremta: la seva bombolla fina i cremosa dibuixa una corona elegant mentre sorgeixen aromes de torrats i fruita madura. En boca és ampli i estructurat, amb ecos de mel, brioixeria acabada de forn i poma compotada que es llisquen amb delicadesa i profunditat, sense artificis, pur i autèntic. Brut Nature en estat noble, té aquesta serietat amable que el fa brillar tant al costat d'un guisat reconfortant com davant d'unes ostres en una taula ben vestida. Un descobriment que reconcilia tradició i plaer, com trobar una joia discreta que saps que recordaràs.
Estil Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Marisc, Arrossos, Aperitiu, Carns blanques, Sushi, Peix blau, Fumats, Risottos

Sobre Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature

Des del cor del Penedès arriba Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature, que és molt més que un cava: és el reflex d'una família de viticultors que porta més de 200 anys cuidant la vinya amb afecte i dedicació. Cada ampolla transmet la proximitat, el respecte pel terrer i la passió per les varietats autòctones, elaborades amb cura i amb la màxima qualitat, però sempre amb la senzillesa i honestedat que caracteritzen els seus elaboradors.
 
Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature segueix, per a la seva elaboració, el mètode tradicional de segona fermentació en ampolla (o mètode champenoise), amb raïms macabeu, xarel·lo i un toc de parellada de vinyes pròpies ecològiques i passa per una criança mínima de 40 mesos sobre mares que li aporta elegància, complexitat i estructura. El degollament al natural i la utilització d'un licor d'expedició a partir del mateix escumós conserven tota l'autenticitat d'aquesta joia de la DO Cava.
 
Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature sedueix per la seva frescor, finor i bombolla delicada, acompanyant amb gràcia des d'aperitius i arrossos fins a mariscs o postres subtils. Cada glop recorda que darrere d'aquest cava hi ha gent apassionada, propera i generosa, que ha sabut plasmar a l'ampolla tota la història viva del Penedès i l'amor per la seva terra.
 
2021
Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature 2021 és un escumós de llarga criança que parla en veu baixa, però deixa empremta: la seva bombolla fina i cremosa dibuixa una corona elegant mentre sorgeixen aromes de torrats i fruita madura. En boca és ampli i estructurat, amb ecos de mel, brioixeria acabada de forn i poma compotada que es llisquen amb delicadesa i profunditat, sense artificis, pur i autèntic. Brut Nature en estat noble, té aquesta serietat amable que el fa brillar tant al costat d'un guisat reconfortant com davant d'unes ostres en una taula ben vestida. Un descobriment que reconcilia tradició i plaer, com trobar una joia discreta que saps que recordaràs.
2020

Miquel Pons Vintage Gran Reserva Brut Nature 2020 és un escumós que balla a la copa amb bombolles fines i sedoses. Al nas, els torrats i la fruita madura s'entrellacen amb delicats matisos de mel i brioix, mentre que en boca es despleguen compota de poma i notes de pa acabat de fornejar que acaricien el paladar amb suavitat i estructura. El seu caràcter Brut Nature, sense sucres afegits, el fa lleuger i gastronòmic, ideal per maridar des de mariscs i ostres fins a guisats, carns i sushi. Cada glop transmet la dedicació i estima de la família Miquel Pons, un brindis íntim al Penedès i a la màgia dels escumosos artesanals.
2020
92 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

11,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.