Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Natural
Mendall Alícia Santa Helena

Mendall Alícia Santa Helena

La creativitat més pura de la Terra Alta
Natural
Mendall Alícia Santa Helena
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Laureano Serres Montagut
Celler Laureano Serres Montagut
70% Cariñena, 16% Garnacha Blanca, 14% Garnacha Tinta
Varietats 70% Cariñena, 16% Garnacha Blanca, 14% Garnacha Tinta
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Mendall Alícia Santa Helena 2023

Vi negre Envellit en acer inoxidable Natural i Agricultura respectuosa. 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Mendall Alícia Santa Helena 2023 exsuda joventut a cada glop. Al nas, desplega un ventall d'aromes de fruites vermelles fresques, com ara maduixes i cireres, amb un toc de gerds madurs que conviden a beure'n un glop. En boca, es mostra lleuger i refrescant, amb una acidesa que realça el seu caràcter fruital i un final que perdura de manera agradable. La seva textura sucosa el converteix en un vi negre accessible i plaent, ideal per a aquells que cerquen sabors de fruita pura i una experiència enològica senzilla.

 

Estil Mendall Alícia Santa Helena
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Sopes, Amanides, Pizzes, Peix blanc

Sobre Mendall Alícia Santa Helena

¿Sabies que la inspiració per a grans creacions pot sorgir dels llocs més inesperats? En el món del vi, cada vinyer té la seva pròpia història, i un d'ells porta el nom d'un indret llegendari: Santa Helena. Aquest vinyer únic, batejat per Laureano Serres Montagut, pioner del vi natural a Terra Alta (Catalunya) en honor a la remota illa britànica on Napoleó Bonaparte va passar els seus últims dies, evoca la idea d'un tros de terra perdut enmig de l'Atlàntic Sud. Així com Napoleó va ser desterrat a Santa Helena, aquest vinyer sembla estar apartat del món, però amaga en els seus raïms un potencial excepcional. I és amb aquesta mateixa mirada que la seva filla Alícia Serres ens presenta Mendall Alícia Santa Helena. Un vi que captura l'essència única del vinyer i que porta amb si la història i la passió d'una família dedicada a l'art del vi natural en aquesta regió tarragonina.

Juntament amb el seu company Alex Fabregat, Alícia segueix els passos del seu pare en la defensa ferma de l'expressió més pura del raïm. A Mendall Alícia Santa Helena, un cupatge de cariñena, garnatxa tinta i garnatxa blanca, no només procura reflectir les característiques intrínseques del raïm, sinó que a més mostra les propietats d'un sòl únic, franco argilós amb calcari i situat a 512 metres sobre el nivell del mar. El treball és 100% ecològic amb tractaments biodinàmics i la verema és manual en el moment òptim de maduració. Un cop al celler, els raïms maceren durant 13 dies i la fermentació és espontània amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable. Finalment, el vi roman en aquests mateixos dipòsits durant 4 mesos abans d'embotellar, sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sulfits.

Així com Napoleó va capitular a la Batalla de Waterloo i va ser desterrat a Santa Helena, nosaltres ens rendim davant la màgia de Mendall Alícia Santa Helena. Un viatge a través del temps i l'espai, reflex de la creativitat i l'amor per la terra que caracteritzen els Serres Montagut i on se'ns mostra sense por la potència de la Terra Alta.

 

2023

Mendall Alícia Santa Helena 2023 exsuda joventut a cada glop. Al nas, desplega un ventall d'aromes de fruites vermelles fresques, com ara maduixes i cireres, amb un toc de gerds madurs que conviden a beure'n un glop. En boca, es mostra lleuger i refrescant, amb una acidesa que realça el seu caràcter fruital i un final que perdura de manera agradable. La seva textura sucosa el converteix en un vi negre accessible i plaent, ideal per a aquells que cerquen sabors de fruita pura i una experiència enològica senzilla.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack.