Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Natural
Mendall Alícia Cendra Rosa

Mendall Alícia Cendra Rosa

Una creació amb ànima i herència
Natural
Mendall Alícia Cendra Rosa
75 cl.
2023
92 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
15.00%
Alcohol 15.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Laureano Serres Montagut
Celler Laureano Serres Montagut
100% Garnacha Tinta
Varietats 100% Garnacha Tinta
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Mendall Alícia Cendra Rosa 2023

Vi negre Envellit en acer inoxidable Natural i Agricultura respectuosa. 4 meses en depósitos de acero inoxidable.

Mendall Alícia Cendra Rosa 2023 esclata al paladar amb la vivacitat d'una jornada primaveral. Al nas, desplega una paleta de fruites vermelles, entre les quals sobresurten la maduixa i la cirera, convidant a un glop suculent i espontani. La seva joventut es manifesta a cada glop, lleuger i ple de vida, perfecte per a aquells que busquen gaudir del fruit en la seva expressió més autèntica. Aquest vi negre no busca complexitats, sinó ser un company festiu per a qualsevol ocasió.

 

Estil Mendall Alícia Cendra Rosa
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Peix blanc, Carns blanques, Sopes, Formatges tous

Sobre Mendall Alícia Cendra Rosa

Si hi ha un tret distintiu en un mestre, és la seva habilitat per transcendir i perpetuar el seu llegat a les noves generacions. Laureano Serres Montagut, avantguardista reconegut de la mínima intervenció, personifica aquesta noció amb la seva filla Alicia Serres i el seu gendre Alex Fabregat, quan els convida a aportar la seva visió personal als vinyers que posseeixen a El Pinell de Brai, a Terra Alta (Catalunya). Finques que s'esplaien per la contrada i que constitueixen l'essència de la bodega Mendall, batejada en homenatge a la llar matriarcal de Laureano. En aquest lloc, seguint el seu llegat, Alicia i Alex conreen vins naturals que, mitjançant tècniques artesanals, pretenen captar l'essència més immaculada del raïm i del terroir.

I així ho evidencien amb Mendall Alícia Cendra Rosa, un vi negre la denominació del qual prové d'un joc de paraules originat en el nom propi de la finca, anomenada Cendrosa. Un monovarietal de garnatxa negra originari de ceps de 18 anys plantats en sòl franco argilós amb components calcàris i a una altitud de 350 metres. Amb l'objectiu de preservar l'estat més inalterat del raïm, es cultiva de manera ecològica i amb tractaments biodinàmics que coexisteixen en harmonia amb la natura. La verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració i, un cop a la bodega, els raïms triats maceren durant dues setmanes i fermenten de manera espontània amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable. Finalment, el vi roman en aquests mateixos dipòsits al llarg de 4 mesos i s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sulfits.

Amb Mendall Alícia Cendra Rosa, l'expressió “de tal pal, tal astilla” esdevé una veritat incontestable. Aquest vi negre, fruit de la col·laboració conjunta de Alicia Serres i Alex Fabregat, encarna el compromís, la passió i l'excel·lència heretats de Laureano Serres Montagut.

 

2023

Mendall Alícia Cendra Rosa 2023 esclata al paladar amb la vivacitat d'una jornada primaveral. Al nas, desplega una paleta de fruites vermelles, entre les quals sobresurten la maduixa i la cirera, convidant a un glop suculent i espontani. La seva joventut es manifesta a cada glop, lleuger i ple de vida, perfecte per a aquells que busquen gaudir del fruit en la seva expressió més autèntica. Aquest vi negre no busca complexitats, sinó ser un company festiu per a qualsevol ocasió.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.