Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Vegà
Natural

Menade Nossa

Fresc i molt afruïtat
Vegà
Natural
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,25 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 14.50%
Zona d’elaboració Castilla y León
Denominació d\'origen VT Castilla-León
Celler Menade
Varietats 100% Tempranillo
Servei 15.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Menade Nossa 2023

Vi negre Jove Natural i Vegà.

Menade Nossa 2023 és un vi negre que al nas presenta aromes de fruits vermells i negres frescos, complementats per subtils notes florals sobre un fons de bosc baix. En boca, es mostra sucós i fluid, reafirmant la seva personalitat fruitada i oferint un glop fàcil i molt agradable. Un vi negre que captiva per la seva frescor i el seu deliciós caràcter rústic i lleuger.
 
Estil Menade Nossa
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Bolets, Fumats, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Menade Nossa

Menade Nossa (anteriorment conegut com a Clandestino de Menade), és un vi negre natural de la varietat tempranillo (Tinta de Toro) elaborat per Bodegas Menade a la V.T. Castella i Lleó.

Bodegas Menade va sorgir l'any 2005 quan els germans Alejandra, Marco i Richard decideixen continuar la tradició vitivinícola dels seus avantpassats que ja des de l'any 1820 conreaven vinyes en localitats avui dia adscrites a la D.O. Rueda. Tots els vins s'elaboren a la “Menade by Secala”, una bodega subterrània excavada en roca que manté l'arquitectura original del segle XIX. Com a resultat s'obtenen uns vins singulars que es fonamenten en el respecte per la natura i en el retorn a la tradició.

Partint de tècniques naturals al vinyer, substitueixen els tractaments químics pel que ells defineixen com el seu "Gran hotel d'insectes". Un ecosistema on conviuen 40 espècies autòctones que ajuden a preservar l'equilibri natural de la soca. Els vinyers de Menade Nossa són prefil·loxèrics, amb més de 100 anys d'antiguitat, situats a la zona de Toro i plantats en vas. Quan el raïm està en òptimes condicions de maduració es verema de manera manual.

La fermentació alcohòlica i maceració de Menade Nossa es duu a terme en petits dipòsits d'acer inoxidable entre 12 i 25 dies. Després, la fermentació malolàctica es desenvolupa de manera espontània amb llevats autòctons, que es complementa amb bazuquejos on no es busca massa extracció. Després de l'alcohòlica es desenvolupa també la fermentació malolàctica, també de manera espontània. Finalment, Menade Nossa es decanta naturalment i no s'afegeix sulfurosa. 

Menade Nossa és un vi negre natural fresc, amb molta fruita i sense additius que disfressin les propietats naturals del raïm.

2023
Menade Nossa 2023 és un vi negre que al nas presenta aromes de fruits vermells i negres frescos, complementats per subtils notes florals sobre un fons de bosc baix. En boca, es mostra sucós i fluid, reafirmant la seva personalitat fruitada i oferint un glop fàcil i molt agradable. Un vi negre que captiva per la seva frescor i el seu deliciós caràcter rústic i lleuger.
 
2022

Menade Nossa 2022 és un vi negre, jove i lleuger, que et sorprendrà per la seva frescor. Al nas, destaquen aromes a fruits del bosc frescos com groselles i mores, acompanyats de notes florals que recorden les flors blaves. Apareixen aromes de bosc baix i fulles de grosella i mora. En boca, és fluid i fàcil de beure. Un vi negre amb una personalitat rústica pròpia molt especial.
2021

Menade Nossa 2021 és un vi negre jove, de consum fàcil i que no deixa indiferent en les trobades amb amics. De color cirera i de capa mitjana, amb vores violàcies, aquest vi es mostra amb un nas net, amb aromes de fruits del bosc (cireres, nabius) i notes especiades (pebre negre). Al paladar és fresc i lleuger (amb tanins mitjans-baixos). Notes de regalèssia i fruits del bosc àcids, que provoquen una sensació molt plaent al paladar.
2018 Clandestino de Menade 2018 és un vi negre intens amb presència de fruits del bosc, notes especiades i un rerefons de sotabosc. Al paladar és fresc, equilibrat i profund.
2017
87 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

12,25 € IVA inc.