Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Maupertuis La Guillaume

Maupertuis La Guillaume

Un negre creat pel mestre dels vins naturals.
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Maupertuis La Guillaume
75 cl.
2020
92 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Alvèrnia
Zona d’elaboració Alvèrnia
Vin de France
Denominació d\'origen Vin de France
Jean Maupertuis
Celler Jean Maupertuis
Pet-Nat, Vi
Conté sulfits
100% Gamay
Varietats 100% Gamay
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Maupertuis La Guillaume 2020

Vi negre Biodinàmic, Ecològic i Vegà.

Maupertuis La Guillaume 2020 és un monovarietal de gamay. Al paladar és saborós, intens i lleuger, amb notes de mora, nabius, gerds. Ressalten també la seva acidesa equilibrada, els tanins sedosos i el final distingit i penetrant. Al nas predominen les notes de fruits negres i pell de taronja.

Estil Maupertuis La Guillaume
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Carns vermelles

Sobre Maupertuis La Guillaume

Segons l'escriptor espanyol Mateo Alemán, “el desig venç la por”. No sabem si Jean Maupertais va sentir espant o reticència, però el que és indubtable és que la seva passió i devoció pels vins naturals el van portar a abandonar la seva feina en el camp de la informàtica per establir el seu propi celler. El 1992, va adquirir una petita vinya per pura afició, a Clermont-Ferrand, a l'Auvergne (una de les regions més antigues de França situades al centre del país). Des d'allà es va traslladar a Macon (la comuna situada a una hora per carretera des de Lió), on va conèixer a Marcel Lapierre, qui el va introduir en l'univers dels vins naturals. Avui dia, des del garatge que té sota casa seva, és un dels referents mundials en aquesta elaboració. Maupertuis La Guillaume és un d'aquests vins.

L'origen d'aquest vi es troba en la gamay i pinot noir que creixen en 3 hectàrees situades al poble de Saint-Georges-ès-Allier, a una altitud de 450 metres. La verema es duu a terme de manera natural, i els raïms arriben directament fins al seu garatge. La vinificació de Maupertuis La Guillaume comença amb una maceració carbònica de tres setmanes, on els raïms fermenten sencers (sense desgranar les uves del raspall). El vi, al qual no li han afegit cap producte químic al camp, tampoc serà clarificat ni filtrat abans del seu embotellament.

Tot un referent per als amants dels vins naturals.

2020

Maupertuis La Guillaume 2020 és un monovarietal de gamay. Al paladar és saborós, intens i lleuger, amb notes de mora, nabius, gerds. Ressalten també la seva acidesa equilibrada, els tanins sedosos i el final distingit i penetrant. Al nas predominen les notes de fruits negres i pell de taronja.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.