Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Mater-Dôme Tinto

Mater-Dôme Tinto

Criança pausada, caràcter infinit
Mater-Dôme Tinto
75 cl.
2009
94 Parker
redeemAconsegueix 0,72 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Douro
Zona d’elaboració Douro
DOC Douro
Denominació d\'origen DOC Douro
Mateus Nicolau de Almeida
Celler Mateus Nicolau de Almeida
Conté sulfits
Tinta barroca, Tinta roriz, Touriga Nacional, Touriga franca
Varietats Tinta barroca, Tinta roriz, Touriga Nacional, Touriga franca
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Mater-Dôme Tinto 2009

Vi negre. 2 años en barrica i 16 años en depósitos de cemento.

Mater-Dôme Tinto 2009 és un vi que convida a descobrir les seves múltiples capes de sabor i aroma. A primer cop d'ull, brilla a la copa amb un elegant to granat entrellaçat amb reflexos de cirera. Al nas, desplega una intensa i sofisticada barreja d'aromes que recorden a la terra humida del bosc i a fruits silvestres com nabius i mores. En degustar-lo, ofereix una experiència de suavitat i harmonia, amb tanins refinats i un llarg recorregut aromàtic que persisteix en cada glop. Aquest vi és recomanable per a aquells que cerquen una expressió madura i complexa, capaç de transportar a un passeig per un bosc en plena collita de fruits.

Estil Mater-Dôme Tinto
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Sobre Mater-Dôme Tinto

La DOC Douro és immensa. Tan vasta, tan diversa i tan històrica que a vegades la seva pròpia grandesa fa que alguns territoris quedin en segon pla. Però com passa amb els grans imperis, com més gran és, més inesgotable és la seva riquesa. I entre els seus plecs més silenciosos apareix un nom que cada vegada sona amb més força: Mêda.

Situat al nord-est de Portugal, aquest municipi discret i elevat guarda una identitat vitícola que molts consideren única. Administrativament, els seus vinyes formen part de la DOC Douro —una de les denominacions més antigues i prestigioses del món—, però geogràficament i sensorialment, Mêda juga en una altra lliga.

Aquí les vinyes s'eleven fins als 700 metres d'altitud, sobre sòls que combinen esquist i granit, quelcom poc habitual en el Douro més clàssic. El clima també trenca motlles: plou més, els estius són menys extrems i els hiverns més freds. Tot això dona lloc a vins amb més frescor, estructura i capacitat d'envelliment.

No és estrany, per tant, que molts defensin que Mêda hauria de tenir denominació pròpia. Però més enllà de la polèmica, hi ha qui ha sabut veure —i treballar— el seu potencial des de dins.

Un dels grans noms lligats a aquesta visió és Mateus Nicolau de Almeida, enòleg i productor portuguès pertanyent a una de les famílies amb més tradició vitivinícola del Douro.
Reconegut el 2014 com a “Jove Enòleg de l'Any” a Portugal, Mateus representa una nova generació que combina el llegat familiar amb una mirada personal, precisa i profundament respectuosa amb el terroir. La seva feina es basa en vinyes pròpies, pràctiques orgàniques i una interpretació moderna del Douro, sense renunciar a la paciència ni al temps.

Un exemple clar d'aquesta filosofia és Mater-Dôme Tinto. Elaborat a partir de touriga nacional, touriga franca, tinta roriz i tinta barroca, neix d'un treball precís: desrapatge i trepitjat directe en premsa, fermentació en tines amb un període de post-maceració de 20 dies i criança en bótes de roure francès, seguits de 16 anys d'envelliment en tines. 

Aquí, el temps no és un recurs, sinó una convicció. La frescor natural del terroir permet prescindir de la pressa i apostar per criances prolongades, donant lloc a una evolució lenta i expressiva. El resultat és un vi que desenvolupa aromes terciaris frescos, amb un equilibri subtil entre oxidació i reducció, fidel a la seva essència original.

Potser Mêda no tingui denominació pròpia, però en una DOC tan immensa com el Douro, són vins com Mater-Dôme els que recorden que la grandesa no només està en la mida, sinó en la infinita riquesa que amaguen els seus racons més ben guardats.

 

2009

Mater-Dôme Tinto 2009 és un vi que convida a descobrir les seves múltiples capes de sabor i aroma. A primer cop d'ull, brilla a la copa amb un elegant to granat entrellaçat amb reflexos de cirera. Al nas, desplega una intensa i sofisticada barreja d'aromes que recorden a la terra humida del bosc i a fruits silvestres com nabius i mores. En degustar-lo, ofereix una experiència de suavitat i harmonia, amb tanins refinats i un llarg recorregut aromàtic que persisteix en cada glop. Aquest vi és recomanable per a aquells que cerquen una expressió madura i complexa, capaç de transportar a un passeig per un bosc en plena collita de fruits.
2009
94 Parker
2007
94 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

35,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.