Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Pecat Noble de Calamarsada

Pecat Noble de Calamarsada

Un deliciós miracle nascut de l'inesperat
Ecològic
Pecat Noble de Calamarsada
50 cl.
2022
92 Parker
redeemAconsegueix 0,31 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.97%
Alcohol 12.97%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
Ramon Jané Viticultor
Celler Ramon Jané Viticultor
Corpinnat, Vi
Conté sulfits
100% Xarel·lo
Varietats 100% Xarel·lo
12.0
Servei 12.0
50 cl.
Volum 50 cl.

Notes de cata Pecat Noble de Calamarsada 2022

Vi dolç Envellit en acer inoxidable Ecològic. 10 meses en depósitos de acero inoxidable.

Amb un to daurat fosc que evoca la mel al sol, Pecat Noble de Calamarsada 2022 és un vi dolç que sedueix des de la primera mirada. Al nas desplega un perfum envoltant, com si obrissis un rusc en plena floració: notes de cera d'abelles i un murmuri de fruita madura. En boca flueix amb elegància, equilibrant dolçor i frescor com una carícia lenta, deixant un record llarg, saborós i profundament evocador. Una joia líquida nascuda de l'inesperat, que resulta ideal per coronar un àpat especial o regalar-se una nit pausada, de converses íntimes i postres delicats. Només 3.571 ampolles de mig litre.

Estil Pecat Noble de Calamarsada
Poc complex
Molt complex
Poc dolç
Molt dolç
Maridatge
Postres de fruites, Postres dolces, Formatges blaus, Foie

Sobre Pecat Noble de Calamarsada

A voltes, l'atzar de la natura transforma una desgràcia en una obra d'art. Així va néixer Pecat Noble de Calamarsada, fruit inesperat d'una calamarsa que va assotar una vinya de xarel·lo en ple Penedès. On altres van veure pèrdua, Ramon Jané  va veure possibilitat: els raïms, ferits per la tempesta, es van cobrir de botrytis de manera espontània. Un fenomen rar, gairebé miraculós, que va donar lloc a un vi dolç d'ànima seductora i esperit gastronòmic.
 
Mas Candí, fundat a Les Gunyoles d'Avinyonet (Penedès, Barcelona), porta en les seves arrels el compromís amb la terra i amb una viticultura heretada des del segle XVII. Els seus vins, elaborats amb mínima intervenció, neixen del respecte profund per la natura i per les varietats autòctones com el xarel·lo o el sumoll. Són viticultors inquiets, que experimenten des de l'honestedat i la tradició.
 
Pecat Noble de Calamarsada és un vi dolç singular, elaborat a partir de xarel·lo veremat després del desenvolupament natural de botrytis cinerea. Fermentat i criat en acer inoxidable, presenta un 12,97% d'alcohol, 54 grams de sucre, una acidesa vibrant i una deliciosa expressió aromàtica.
 
Un vi dolç per assaborir a petits glops, ideal per tancar un àpat especial o acompanyar formatges blaus, foie o postres de fruita. Un secret dolç, nascut del caos, que reivindica la bellesa de l'inesperat i el valor de mirar l'adversitat amb ulls curiosos. Només 3.571 ampolles de mig litre guarden aquest petit miracle. El deixaràs escapar?
 
2022

Amb un to daurat fosc que evoca la mel al sol, Pecat Noble de Calamarsada 2022 és un vi dolç que sedueix des de la primera mirada. Al nas desplega un perfum envoltant, com si obrissis un rusc en plena floració: notes de cera d'abelles i un murmuri de fruita madura. En boca flueix amb elegància, equilibrant dolçor i frescor com una carícia lenta, deixant un record llarg, saborós i profundament evocador. Una joia líquida nascuda de l'inesperat, que resulta ideal per coronar un àpat especial o regalar-se una nit pausada, de converses íntimes i postres delicats. Només 3.571 ampolles de mig litre.
2022
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

15,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.