Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Mariotti Malestar

Mariotti Malestar

Un gust tradicional amb una marcada nota salina
Ecològic
Vegà
Natural
Mariotti Malestar
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Emilia-Romaña
Zona d’elaboració Emilia-Romaña
IGT Emilia
Denominació d\'origen IGT Emilia
Azienda Agricola Mirco Mariotti
Celler Azienda Agricola Mirco Mariotti
Altres escumosos, Pet-Nat, Vi
100% Montù
Varietats 100% Montù
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Mariotti Malestar 2023

Vi blanc Sobre mares Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Mariotti Malestar
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Sushi, Arrossos

Sobre Mariotti Malestar

L'estiu ens evoca peus en contacte amb l'arena fina, llavis salins procedents del mar i un ritme pausat de vida. Conceptes que Mirco Mariotti té molt ben integrats en el seu dia a dia i que sap transmetre en els seus “vins de platja”. Un estil de vi que es produeix al llarg de la costa adriàtica, a la província de Ferrara, i on les vinyes es cultiven amb cura i sense presses en terrenys airejats per la brisa marina perfumada i el matollar mediterrani, a tan sols 300 metres del mar Adriàtic. En prendre el control del domini familiar amb la seva germana Bàrbara el 2009 i, després d'estudiar enologia a la Universitat del Sagrat Cor de Piacenza, Mirco comença a elaborar vins locals seguint la tradició dels vins emilians (IGT Emilia). Uns vins de varietats locals que rememoren els que solien beure les antigues famílies camperoles de la zona.

Concretament, Mariotti Malestar prové de vinyes de més de 100 anys situades a Bosco Eliceo, la zona de cultiu grand cru de Fortana. Són ceps retorçats de la varietat autòctona montù amb arrels a una profunditat de dos metres que es nodreixen de les sorres properes al delta del Po. Es practica una agricultura ecològica i, un cop el raïm és veremat a mà, passa per una vinificació natural sense ús de productes químics que puguin disfressar les característiques intrínseques del raïm. El most primer passa per una fermentació espontània amb llevats autòctons i després reposa amb les seves mares. Finalment s'embotella sense clarificar, sense filtrar i sense afegir sulfitos.

Com a resultat s'obté Mariotti Malestar, un vi blanc tranquil amb poca graduació i molta mineralitat. Un sabor tradicional caracteritzat pel seu marcat toc salí tant en nas com en boca. Un agradable vi blanc ideal per evocar els millors moments de l'estiu.

2020

Mariotti Malestar 2020 és un vi blanc aromàtic amb un nas intens de poma groga i fruita fresca, acompanyat d'un fons mineral. Al paladar és equilibrat, fresc i amb un lleuger toc d'acidesa. Un vi saborós i suau, amb un final molt persistent.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.