Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola

Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola

Un autèntic homenatge a la riquesa del nero d'Avola!
Biodinàmic
Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola
75 cl.
2021
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Sicilia
Zona d’elaboració Sicilia
IGT Terre Siciliane
Denominació d\'origen IGT Terre Siciliane
Luna Gaia
Celler Luna Gaia
Conté sulfits
100% Nero d'Avola
Varietats 100% Nero d'Avola
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola 2021

Vi negre Envellit en acer inoxidable Biodinàmic. 6 meses en depósitos de acero inoxidable.

Estil Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Pizzes, Peix blanc, Carns blanques, Formatges curats, Risottos

Sobre Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola

Maria Thun, reconeguda com a pionera en les pràctiques agrícoles biodinàmiques, va deixar un llegat perdurable en la relació entre els cicles astronòmics i el cultiu de plantes. Tot va començar quan el 1952 va decidir experimentar amb la sembra de ravenets, sembrant-los durant diversos dies consecutius. En observar que el seu creixement era desigual i variat, va decidir realitzar noves sembres en condicions idèntiques durant diverses setmanes. Aquesta investigació la va portar a comprendre la influència dels cicles lunars i les posicions planetàries en el creixement de les plantes. A partir dels seus descobriments, va elaborar el primer calendari de sembra biodinàmica, una eina que actualment s'ha convertit en fonamental per a molts agricultors i jardiners que busquen un enfocament més natural i sostenible en les seves pràctiques agrícoles. Els vins que segueixen fil per randa els estudis de Maria Thun són els produïts a Luna Gaia, un projecte nascut de l'associació entre la cooperativa Cantina Orsogna, prestigiós celler d'Abruzzo i BioGaia, un col·lectiu d'agricultors biodinàmics sicilians. Amb unes impactants etiquetes que són un homenatge visual a L'Opera dei Pupi Siciliana (l'òpera de titelles de Sicília), els vins de Luna Gaia reflecteixen no només un compromís amb l'agricultura biodinàmica, sinó també una connexió profunda amb la cultura siciliana.

Un dels seus vins, Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola és un monovarietal de nero d'Avola les vinyes del qual prosperen en els sòls calcaris i gaudeixen de les suaus condicions climàtiques sicilianes. S'apliquen mètodes de cultiu biodinàmics, respectant els cicles naturals i deixant que ramats d'ovelles pasturin lliurement pels vinyes. Al celler, els raïms seleccionats fermenten amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable amb remuntatges freqüents. Després, el vi cria durant 6 mesos en aquests mateixos dipòsits. Finalment, el vi s'embotella i roman durant 6 mesos al celler abans de sortir al mercat.

Rendint homenatge a la influència perdurable de Maria Thun, Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola és un veritable reflex de la riquesa del terroir sicilià i de la varietat autòctona nero d'Avola, recordant-nos que cada glop és una celebració de la terra, la cultura i la connexió profunda que compartim amb la natura.


 

2020

Luna Gaia Chiaramontesi Nero d'Avola és un vi que desplega en la seva obertura un ric tapís de nabius, cireres negres, prunes i mores, creant una simfonia de fruites fosques que captiva els sentits. Els tocs de xocolata amarga i cafè aporten una dimensió decadent, mentre que un subtil murmuri de vainilla completa aquesta experiència luxosa, convertint cada glop en un plaer sofisticat.


 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.