Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Losada Selección de añada

Losada Selección de añada

Altitud, frescor atlàntic i estructura
Losada Selección de añada
75 cl.
2022
95 Atkin
93 Suckling
redeemAconsegueix 0,60 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Losada Vinos de Finca
Celler Losada Vinos de Finca
Conté sulfits
100% Mencía
Varietats 100% Mencía
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Losada Selección de añada 2022

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 24 mes en fudres.

Losada Selecció de anyada 2022 abraça amb elegància des del primer instant. Al nas, desplega un ventall d'aromes on la pruna i les móres prenen protagonisme, acompanyades de subtils notes florals. Les ceres de la criança aporten una dolçor característica, mentre que les fustes especiades, el regalèssia i el cuir afegeixen capes de complexitat. En boca, destaca per ser franc i saborós, amb tanins cremosos que embolcallen una estructura formidable. L'acidesa està perfectament equilibrada amb la seva rica càrrega fruital, culminant en un final espectacularment llarg. El seu caràcter ben estructurat i la complexitat dels seus sabors fan d'aquest vi una elecció memorable per a aquells que busquen quelcom autèntic i sofisticat.

Estil Losada Selección de añada
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Carns vermelles, Arrossos

Sobre Losada Selección de añada

Durant generacions, l'argila tenia mala fama al camp. Es considerava un sòl pesat, fred i difícil de treballar si es comparava amb la docilitat de la calcària o l'elegància de la pissarra. Tanmateix, en un escenari d'estius cada cop més calorosos i sequeres prolongades, aquesta mateixa argila ignorada s'ha transformat en un veritable salvavides per a la vinya. La seva capacitat per retenir l'aigua en profunditat actua com una esponja natural que alimenta la planta en els moments més crítics. A Losada van decidir prendre el camí arriscat i apostar de ple per aquestes petites propietats argiloses de vessant que molts havien descartat. El resultat no els podria haver donat més la raó. Posar la mencía en aquests sòls oblidats ha demostrat que la resistència de la terra és la clau per elaborar vins amb caràcter, frescor i una viabilitat envejable.

Des del cor del Bierzo, a la província de Lleó, Altos de Losada Selección de Añada neix de l'assemblatge de tres parcel·les propietat de viticultors locals ubicades als municipis bercianos de San Lorenzo, Valtuille de Arriba i Cortiguera. Les vinyes se situen a una altitud que oscil·la entre els 510 i els 780 metres sobre el nivell del mar, sent les de San Lorenzo les més elevades, un factor determinant que aporta al raïm una frescor, vivacitat i aromaticitat excepcionals. La diversitat de sòls marca la personalitat del vi. Els terrenys d'argila, especialment presents a Cortiguera, atorguen estructura i profunditat, mentre que la pissarra de Valtuille de Arriba imprimeix una clara mineralitat. Elaborat íntegrament amb la varietat mencía, la vinya es treballa mitjançant una viticultura de precisió que respecta els temps de maduració de cada parcel·la.

L'elaboració de Altos de Losada Selección de Añada es porta a terme per parcel·les separades per respectar la identitat de cada origen. La verema es realitza de manera estrictament manual. Al celler s'efectua un desrapat complet dels raïms, mantenint la baia sencera sense aixafar. La fermentació alcohòlica, el procés biològic en què els llevats transformen els sucres del most en alcohol, es realitza en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats autòctons, aplicant remuntatges molt suaus. Després d'una maceració de 30 dies en contacte amb els hollejos o pells, el vi realitza una criança de 24 mesos en foudres de roure francès, grans recipients de fusta que permeten una maduració pausada sense emmascarar la fruita. Finalment, el vi s'embotella sense filtració ni estabilització per fred, havent estat clarificat únicament amb gelatina natural.

Altos de Losada Selección de Añada és un negre de perfil profund, saborós i molt equilibrat. La confirmació que mirar on ningú mirava pot donar lloc a una copa plena de veritat. 

 

2022

Losada Selecció de anyada 2022 abraça amb elegància des del primer instant. Al nas, desplega un ventall d'aromes on la pruna i les móres prenen protagonisme, acompanyades de subtils notes florals. Les ceres de la criança aporten una dolçor característica, mentre que les fustes especiades, el regalèssia i el cuir afegeixen capes de complexitat. En boca, destaca per ser franc i saborós, amb tanins cremosos que embolcallen una estructura formidable. L'acidesa està perfectament equilibrada amb la seva rica càrrega fruital, culminant en un final espectacularment llarg. El seu caràcter ben estructurat i la complexitat dels seus sabors fan d'aquest vi una elecció memorable per a aquells que busquen quelcom autèntic i sofisticat.
2022
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

29,90 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.