- Nou

Loess Verdejo és un vi blanc de la D.O. Rueda elaborat per Bodega Miguel y Ruano.
Aquest vi ha estat elaborat amb raïm de la varietat Verdejo (100%) procedent d'un vinya de 4 ha. plantada en una terrassa sobre el riu Duero el 1998, sense reg i amb un sòl especial format de sorra, còdols i terra argilo-calcari. El raïm macera en dipòsits d'acer inoxidable a una temperatura per sota dels 8 ºC. Un cop premsat, realitza la fermentació també en acer.
Un cop acabada, el vi roman un temps sobre les seves mares amb battonnages periòdics per acabar d'arrodonir-se.
Loess Verdejo és un vi jove, sec, fresc i molt aromàtic.