Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre

La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre

Una expressió més refinada de l'essència D.O.Q. Priorat
Ecològic
Vegà
La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre
75 cl.
2023
91 Peñín
redeemAconsegueix 0,47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.00%
Alcohol 14.00%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O.Q. Priorat
Denominació d\'origen D.O.Q. Priorat
La Conreria d'Scala Dei
Celler La Conreria d'Scala Dei
Conté sulfits
60% Garnacha Blanca, 40% Syrah
Varietats 60% Garnacha Blanca, 40% Syrah
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre 2023

Vi negre Envellit en fusta Ecològic i Vegà. 10 meses en depósitos de acero inoxidable y barrica.

Estil La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns blanques, Peix blau, Pasta, Carns vermelles

Sobre La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre

Silicon Valley, regió situada a la part sud de l'àrea de la badia de San Francisco al nord de Califòrnia, Estats Units, és reconeguda com el nucli global d'innovació i emprenedoria tecnològica i alberga algunes de les empreses tecnològiques més destacades del món, com ara Apple, Google, Facebook i Tesla. Per la concentració de talent, recursos i corporacions en aquesta àrea, ha propulsat la creació i el desenvolupament de noves tecnologies i models de negoci. De la mateixa manera, si retrocedim fins a l'edat mitjana, els monestirs de la Cartoixa eren els epicentres d'I+D+I d'aquells temps. Els monjos, a més de curar-se de llibres i preservar el saber, protegien les vinyes com ningú. Com que el vi era un element clau en la litúrgia cristiana, en cada nou monestir que es fundava, es plantava vinya de seguida i, amb el temps, es van desenvolupar tècniques per millorar la seva producció. L'orde de la Cartoixa, per exemple, és el bressol dels prestigiosos vins del Priorat. Ells van ser els primers en reconèixer i explotar les propietats del terreny llicorella per al cultiu de la vinya i l'elaboració de vi. És en honor a aquest llegat que neix La Conreria, una petita bodega situada a l'emblemàtic Escaladei (poble on es troba la cartoixa homònima) i on tres amics (un enòleg, un mestre i un sacerdot) des de 1997 volen reflectir amb els seus vins la història i la cultura vitivinícola de la contrada.

Amb un total de 26,5 ha de vinya que gestionen, tant en propietat com arrendades, repartides en diferents punts del Priorat, elaboren una àmplia varietat de vins de qualitat a partir d'una selecció acurada de vinyes. Concretament, La Conreria Les Brugueres Negre és un cupatge de garnatxa i syrah de vinyers propis distribuïts en diferents parcel·les de característiques diverses i cultivats sota els principis de l'agricultura ecològica. A la bodega, les dues varietats fermenten per separat en dipòsits d'acer inoxidable amb llevats autòctons i a temperatura controlada. Després, el 70% del vi envelleix en bótes de roure de 300 litres i la resta en dipòsits d'acer inoxidable durant 10 mesos.

Un cop a punt per ser comercialitzat, La Conreria Les Brugueres Negre és un magnífic exponent de l'essència de la D.O.Q. Priorat en la seva versió més fluida. Tot un compendi de coneixement que s'ha anat transmetent generació rere generació des que els primers monjos cartoixans es van instal·lar en la seva "Silicon Valley del vi".

 

2021

La Conreria d'Scala Dei Les Brugueres Negre 2021 és un vi negre lleuger amb aromes penetrants de fruita vermella, notes d'herbes mediterrànies i memòries especiades. Al paladar és lleuger, fresc i vellutat. Un vi embolcallant amb una acidesa notable, uns tanins sedosos i un final llarg i plaentment mineral.
2023
91 Peñín
2020
90 Parker
94 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

23,60 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.