Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Leclerc Briant Abyss

Leclerc Briant Abyss

El xampany que desafia la gravetat… i l'oceà
Ecològic
Leclerc Briant Abyss
75 cl.
2018
94 Parker
redeemAconsegueix 4,54 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Xampanya
Zona d’elaboració Xampanya
Champagne
Tipus de escumós Champagne
Leclerc Briant
Celler Leclerc Briant
Conté sulfits
34% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier
Varietats 34% Pinot Noir, 33% Chardonnay, 33% Pinot Meunier
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Leclerc Briant Abyss 2018

Champagne Brut Nature Ecològic. 12 meses bajo el agua.

Champagne Leclerc Briant Abyss 2018 és una bombolla excepcional que emergeix des de les profunditats de l'oceà tant en la seva criança com en el seu caràcter. El seu color or groc pàl·lid destella amb reflexos de palla vius. Al nas, desplega una simfonia de fruita madura amb tocs de llimona i poma calenta, entrellaçats amb la frescor salina del mar i un delicat murmuri de mentol. En tastar-lo, la seva textura àmplia i vellutada embolcalla el paladar amb brillants notes fruitades i cítriques. Aquest champagne destaca pel seu equilibri entre maduresa i frescor, fent-lo una opció memorable per a aquells que cerquen descobrir l'harmonia entre la terra i el mar en cada copa.

Estil Leclerc Briant Abyss
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Fumats, Risottos, Foie, Marisc, Arrossos

Sobre Leclerc Briant Abyss

Imagina un champagne que no només madura al celler, sinó que es submergeix en les profunditats d'un forat sense fons al mar, balancejat per les corrents i acaronat per la calma submarina durant un any sencer. Així és Abyss, la cuvée més atrevida i original de Leclerc-Briant, una veritable aventura sensorial que porta el concepte de terroir més enllà del que es pot imaginar.

Després de la mort de Pascal Leclerc, representant de la cinquena generació d'aquesta històrica casa, Mark Nunnelly i Denise Dupré van adquirir la propietat el 2012 amb l'ambiciós objectiu de posicionar Leclerc-Briant entre els grans noms de Champagne. I tant si ho han aconseguit, perquè Abyss és un exemple perfecte de com tradició i experimentació poden coexistir de manera brillant.

La idea va sorgir després del descobriment d'un carregament de champagne al mar Bàltic, més de 170 anys sota l'aigua! Inspirats per aquest descobriment, la Maison, en col·laboració amb l'empresa Amphoris, especialistes en exploracions submarines, va decidir crear una cuvée pensada específicament per envellir al fons marí de la badia de Stiff, a l'est de l'illa d'Ouessant, a Bretanya (França).

Per a això, Hervé Jestin, cap de celler, va seleccionar curosament les vinyes amb subsòl calcari que poguessin dialogar amb l'entorn marí. Chardonnay de Bisseuil, pinot noir d'Avenay-Val-d'Or i pinot meunier de Vrigny es combinen en parts iguals per crear una barreja equilibrada i precisa. Després de la vinificació, les ampolles descansen al celler per a la seva segona fermentació. Després, el champagne emprèn la seva immersió a l'oceà durant 12 mesos, on l'estabilitat de la temperatura i el moviment de les corrents aporten a la cuvée una vivacitat i complexitat úniques.

Leclerc Briant Abyss és un champagne sense dosificació, pur, intens i ple de personalitat, on el terrenal es barreja amb l'aeri i el marí. Una experiència sensorial única per a una collita que ha gaudit d'un envelliment submarí!

 

2018

Champagne Leclerc Briant Abyss 2018 és una bombolla excepcional que emergeix des de les profunditats de l'oceà tant en la seva criança com en el seu caràcter. El seu color or groc pàl·lid destella amb reflexos de palla vius. Al nas, desplega una simfonia de fruita madura amb tocs de llimona i poma calenta, entrellaçats amb la frescor salina del mar i un delicat murmuri de mentol. En tastar-lo, la seva textura àmplia i vellutada embolcalla el paladar amb brillants notes fruitades i cítriques. Aquest champagne destaca pel seu equilibri entre maduresa i frescor, fent-lo una opció memorable per a aquells que cerquen descobrir l'harmonia entre la terra i el mar en cada copa.
2018
94 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

227,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.