Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Le Coste Litrozzo Rosato

Le Coste Litrozzo Rosato

Una copa amb un toc original per a una llarga vetllada
Ecològic
Vegà
Natural
Le Coste Litrozzo Rosato
1 Litre
2022
Detalls
Alcohol 10.50%
Zona d’elaboració Lacio
Denominació d\'origen Vino da Tavola
Celler Le Coste
Varietats Aleatico, Merlot, Procanico, Sangiovese
Servei 12.0
Volum 1 Litre
Notes de cata Le Coste Litrozzo Rosato 1 Litre 2022

Vi rosat Natural, Ecològic i Vegà.

Estil Le Coste Litrozzo Rosato
Afruitat
Especiat
Lleuger
Amb cos
Pàl·lid
Intens
Maridatge
Aperitiu, Sushi

Sobre Le Coste Litrozzo Rosato

Estem més que acostumats a disposar d'ampolles de vi de 75 cl. Però, t'has preguntat mai el motiu d'aquesta mida? La veritat és que es manegen diverses teories. La primera es basa en els estàndards comercials, quan els francesos exportaven barrils de vi d'una capacitat de 225 litres i això equivalia a 25 caixes d'una dotzena d'ampolles de 75 cl. Una altra de les hipòtesis es relaciona amb la capacitat pulmonar del bufador que elaborava les ampolles, el límit del qual era aproximadament de 750 ml. Finalment, es refereix a aquesta mida com la més adequada per a clients i productors perquè permet servir 6 copes de 125 ml. Sigui com sigui, avui dia, l'ampolla de 75 cl és el format més emprat. No obstant això, no és l'únic. Cada dia són més els viticultors de nova generació que s'atreveixen a sortir dels convencionalismes i a presentar els seus vins en format d'un litre. Normalment són vins naturals, lleugers i fàcils de beure amb l'objectiu del simple gaudi. És el cas de Le Coste Litrozzo Rosato, un vi rosat de mínima intervenció elaborat per Clementine Bouveron i Gianmarco Antonuzzi. Es tracta d'una parella que, després de treballar durant 2 anys amb alguns dels productors naturals més reconeguts de França, es trasllada al centre d'Itàlia (Lazio), sota el nom Le Coste, per dedicar-se a revitalitzar els raïms locals i recuperar els mètodes tradicionals.

Elaborat a partir d'una barreja de camp de les varietats locals aleatico, sangiovese, merlot i procanico, Le Coste Litrozzo Rosato és fruit de la mínima intervenció. Ceps de 20 anys plantats en sòls volcànics a 450 metres sobre el nivell del mar que conviuen amb oliveres, castanyers, arbustos i roures i que són cuidats a partir del que cada planta requereix. Per a això s'aplica una agricultura ecològica amb pràctiques biodinàmiques i sense intervenir en el cicle natural de la vinya. Un cop el raïm assoleix el seu moment òptim de maduració, es verema i es transporta immediatament al celler que la parella té al poble de Gradoli (Lazio). Allà es desrapa el raïm, passa per una maceració de 2 hores i fermenta de forma espontània amb llevats autòctons. Després roman en dipòsits de formigó al voltant de 8 mesos. Finalment s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense sulfits afegits.

Presentat en 1 litre, un format més gran del que estem acostumats, Le Coste Litrozzo Rosato és un vi pensat simplement per gaudir-lo amb els amics. Un rosat refrescant i funky que t'assegura diversió de llarga durada.

 

2020

Le Coste Litrozzo Rosato 2020 és un vi rosat amb aromes de fruita vermella estiuenca lleugerament madura acompanyada de notes cítriques. Al paladar és fruïtós, lleuger i molt original. Un vi amb una acidesa extremadament refrescant, de consum fàcil i, amb el seu format d'1 litre, perfecte per compartir.


 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible