Lanzaga

Lanzaga és un vi negre elaborat per Bodega Lanzaga, de la Compañía de Vinos Telmo Rodríguez a Lanciego, D.O.Ca. Rioja.

Compañía de Vinos Telmo Rodríguez neix de la unió de dos enòlegs, Pablo Eguzkiza i Telmo Rodríguez, amb una dilatada experiència a Bordeus i La Rioja.

Aquesta "companyia" elabora vins per diferents denominacions d'origen espanyoles (Màlaga, Alacant, Rioja, Rueda, Ribera del Duero, Toro ...). En totes les zones en què produeix vi el celler procura emprar sempre varietats autòctones de cada regió.

Lanzaga és un vi elaborat amb vi elaborat amb Tempranillo, Graciano i Garnacha seleccionant els millors raïms de les 15-20 hectàrees de vinya que treballen en ecològic, situades a una altitud d'entre 500 i 700 metres.

La verema és manual en caixes. Després de fermentar amb llevats autòctons és dipòsits de ciment, realitza una criança de 14 mesos en grans barrils i bótes de 225 litres de roure francès.