Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Avançada
Château Lacoste-Borie

Château Lacoste-Borie

Un dels cellers més emblemàtics de Bogoña
Avançada
Château Lacoste-Borie
75 cl.
2025
93 Parker
94 Suckling
92 Decanter
redeemAconsegueix 0,50 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Burdeus
Zona d’elaboració Burdeus
AOC Pauillac
Denominació d\'origen AOC Pauillac
Château Grand-Puy-Lacoste
Celler Château Grand-Puy-Lacoste
Conté sulfits
56% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 9% Cabernet Franc
Varietats 56% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 9% Cabernet Franc
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Château Lacoste-Borie 2025 Avançada

Vi negre Envellit en fusta Agricultura respectuosa. 16 meses en barrica.

Château Lacoste-Borie 2025 et convida a descobrir una experiència plena de sabors. Presenta un color vermell intens i brillant que delecta la vista. Al nas, desplega una explosió de fruites negres madures com móres i prunes, acompanyades per un elegant toc de cireres vermelles. Al paladar, es mostra sucós i amb cos, embolcallat per subtils notes amaderades que recorden al cedre i la vainilla. El final és llarg i plaent, deixant una sensació de subtilesa i complexitat. És l'opció perfecta per a aquells que cerquen un vi afruitat, equilibrat i amb la profunditat que només un toc de criança pot oferir.

Estil Château Lacoste-Borie
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Pasta, Hamburgueses, Carns vermelles, Aperitiu, Carns blanques, Formatges curats, Peix blau

Sobre Château Lacoste-Borie

Per a François-Xavier Borie el vi és “un mitjà de comunicació. Una mena de llenguatge universal, com la música o els esports” i, després de tota una vida de treball al Château Grand-Puy-Lacoste, només té una única aspiració: que els seus fills ho entenguin i aprenguin a parlar-lo.
 
Tal com François-Xavier Borie el seu pare, Jean-Eugène Borie, també tenia aquesta mateixa preocupació; i abans que ell Raymon Dupin, -anterior propietari de la finca i una de les figures més importants del Médoc-, a qui també li preocupava saber qui heretaria les 90 hectàrees d'aquest Cinquième Cru. I no era per menys. No qualsevol podia fer-se càrrec d'aquesta propietat tan especial, just a la A.O.C. Pauillac, (al nord de la carretera que uneix Pauillac amb Saint-Laurent), on la seva ubicació sobre un turó a 20 metres d'altitud el converteixen en un lloc decisiu per al drenatge del vinya. Aquest detall determina tota la naturalesa i la raó de ser de Château Grand-Puy-Lacoste. Tant és així que fins i tot ha estat recollit en el seu nom (puy en francès significa munt). A aquests factors se sumen també els sòls de grava tan característics i el clima oceànic, amb les influències marítimes i del Gironda, que influeixen irremeiablement en les vinyes.
 
Pel que fa a François-Xavier Borie ha complert les expectatives. No només ha dirigit magníficament el negoci, sinó que també ha convertit el Château Grand-Puy-Lacoste en la seva llar, un lloc on sentir-se com a casa, on la família ha traslladat la seva residència i on viuen alguns dels seus moments més importants, com els batejos, que també se celebren a la capella de Château Grand-Puy-Lacoste. Actualment, aquesta empresa familiar elabora dos vins: el homònim Château Grand-Puy-Lacoste i el segon, Château Lacoste-Borie.
 
Château Lacoste-Borie s'elabora igual que el seu germà gran. Sempre amb una cura exhaustiva de la vinya, la família Borie compta amb el suport d'un gran equip de viticultors i treballadors que entenen la planta a la perfecció. En el cas de Château Lacoste-Borie sempre es realitzen dues veremes: una primera en verd, -abans de la maduració-, on es limiten els rendiments; i finalment una segona, on la fruita es troba ja totalment equilibrada i llesta per a la seva recol·lecció. Aquest treball, realitzat anualment pel mateix equip de veremadors espanyols, es realitza a mà i és fruit d'un aprenentatge transmès de generació en generació.
 
El raïm de Château Lacoste-Borie és portat al celler, on torna a ser doblement seleccionat abans i després del seu desrapat. Després de ser encubat en les tines termoregulades, Château Lacoste-Borie fermenta i macera durant uns dies en aquests mateixos dipòsits, assegurant-se que el vi obtingut estigui ple de color i sabor. Després de la malolàctica, arriba el moment de l'assemblatge on les diferents cuvées de cabernet sauvignon, merlot i cabernet franc seran barrejades -en diverses proporcions- fins a trobar el cupatge perfecte que reculli la millor expressió de l'anyada.
 
Un cop decidit aquest pas, que no és gens fàcil, Château Lacoste-Borie tindrà una criança en bótes noves de roure d'Allier, de gra fi, on el vi es trasbalsa per gravetat cada tres o quatre mesos. Finalment, i per últim, arriba el moment de l'embotellat. Arriba el moment de saber entendre. I tu? T'atreveixes a aprendre a parlar l'idioma de Château Lacoste-Borie?
2025

Château Lacoste-Borie 2025 et convida a descobrir una experiència plena de sabors. Presenta un color vermell intens i brillant que delecta la vista. Al nas, desplega una explosió de fruites negres madures com móres i prunes, acompanyades per un elegant toc de cireres vermelles. Al paladar, es mostra sucós i amb cos, embolcallat per subtils notes amaderades que recorden al cedre i la vainilla. El final és llarg i plaent, deixant una sensació de subtilesa i complexitat. És l'opció perfecta per a aquells que cerquen un vi afruitat, equilibrat i amb la profunditat que només un toc de criança pot oferir.
2023

Château Lacoste-Borie 2023 és un vi negre encantador i suculent, envellit en bóta. Explota amb bonics aromes de móres, cireres fosques, pètals de flors i un toc d'espècies. En boca, ofereix un paladar ampli i sense fissures, amb cos mitjà a ampli, carnós i fragant. Exhibeix una excel·lent puresa de fruita i un perfil concentrat que el fa molt atractiu.                      
2025
93 Parker
94 Suckling
2023
92 Parker
93 Suckling
2022
92 Parker
93 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

25,15 € IVA inc.

Estàs comprant a l'avançada, el que significa que compres a millor preu perquè el pagues ara i el rebràs a partir d'% date%, un cop que el celler acabi amb la seva elaboració.
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.