Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Natural
La Furtiva Brisat dels Arcs

La Furtiva Brisat dels Arcs

Garnatxa elevada a la seva màxima potència
Natural
La Furtiva Brisat dels Arcs
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,47 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.10%
Zona d’elaboració Catalunya
Denominació d\'origen D.O. Terra Alta
Celler La Furtiva
Varietats 100% Garnacha Blanca
Servei 14.0
Volum 75 cl.
Notes de cata La Furtiva Brisat dels Arcs 2023

Orange wine Maceración con pieles Natural. 8 mesos en àmfores y damajuanes.

Estil La Furtiva Brisat dels Arcs
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Plats picants, Formatges tous, Carns blanques, Carns vermelles, Formatges curats, Caça, Plats especiats, Formatges blaus, Verdures, Amanides

Sobre La Furtiva Brisat dels Arcs

L'afany d'Óscar Navas pel vi és insaciable. Cap compromís a mitges. Des d'aquesta determinació neix La Furtiva Brisat dels Arcs, un vi brisat que captura tota l'ànima de la D.O. Terra Alta.

Explorar els límits del vi brisat, sense amagar ni desvirtuar el terrer, va ser el propòsit inicial d'aquest jove viticultor quan es va iniciar en l'art de les maceracions. La seva saviesa prové de 4 Kilos, la celler mallorquí on va començar a fer els seus primers passos i d'on va absorbir tot el seu coneixement. Ara, aquests mateixos passos l'han dut fins a la Terra Alta, a Villalba dels Arcs (el poble de la seva àvia), on ha retornat per a crear vins que reflecteixin la seva visió única d'aquests sòls sorrencs, àrids i escassos en matèria orgànica, que conserven les reserves d'aigua en la profunditat. Això permet que les vinyes superin els aspres estius mediterranis -no sense dificultats-, forçant les arrels a penetrar fins a les capes freàtiques. Aquesta situació dóna lloc a ceps que produeixen pocs fruits, però concentrats i d'alta qualitat. En el cas de La Furtiva Brisat dels Arcs, aquests vinyers es troben a 600 metres d'altitud.

La Furtiva Brisat dels Arcs es vinifica amb el raïm sencer, sense desrapar, amb una maceració de 50 dies. Durant aquest temps, el most romandrà en contacte amb les pells, absorbint tota la potència i identitat tan pròpies d'aquesta mena de vins. Un cop transcorreguts aquests dies, La Furtiva Brisat es descuba i es pisa amb els peus (a la manera tradicional), aconseguint així separar la part sòlida de la líquida. D'aquest procés només s'aprofita el most flor, que sol ser el primer most obtingut exercint una pressió lleugera. Aquest tipus de suc, amb menys polifenols, tendeix a resultar en vins molt més refinats i distingits. Finalment, La Furtiva Brisat dels Arcs fermenta en dipòsits oberts, amb llevats autòctons, i madura durant vuit mesos en garrafes de vidre.

Amb aquest mètode de vinificació, la garnatxa blanca, varietat autòctona de la regió, aconsegueix la seva màxima expressió. Apostant tot amb La Furtiva Brisat dels Arcs!

2022

La Furtiva Brisat dels Arcs 2022 és un vi taronja vibrant i ple de caràcter. A la primera glopada, revela una textura lleugerament robusta que sorprèn per la seva joventut. En nas, desplega un ventall d'aromes on predominen les notes cítriques, evocant taronges i mandarines, complementades amb un toc d'albercocs madurs. El seu perfil definit i la seva frescor el converteixen en un vi expressiu i fàcil de gaudir.
2021

La Furtiva Brisat dels Arcs 2021 és un vi taronja complex amb aromes de fruita groga madura acompanyades de notes herbàcies i tocs salins. Al paladar és potent, oleós i profund. Un vi amb una maceració molt ben assolida que permet gaudir d'una textura corpulenta i, alhora, delicada. El final és extens i intensament mineral.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

23,50 € IVA inc.