Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
La Biancara Pico Tre Cru

La Biancara Pico Tre Cru

Raïm i només raïm
Ecològic
Natural
La Biancara Pico Tre Cru
75 cl.
2022
94 Decántalo
redeemAconsegueix 0,52 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Véneto
Zona d’elaboració Véneto
IGP Veneto
Denominació d\'origen IGP Veneto
La Biancara
Celler La Biancara
Pet-Nat, Vi
100% Garganega
Varietats 100% Garganega
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata La Biancara Pico Tre Cru 2022

Orange wine Envellit en fusta Natural i Ecològic. 12 meses en barricas de roble.

La Biancara Pico Tre Cru 2022 és un orange wine de color groc daurat amb reflexos ataronjats. Al nas, destaca per les seves notes especiades que recorden el pebre i el gingebre, juntament amb un fons mineral que evoca la terra. En boca, es presenta amb cos i una textura cremosa, oferint una persistència agradable que convida a continuar degustant-lo. El seu perfil equilibrat el converteix en una opció interessant per a aquells que cerquen quelcom diferent en el món del vi.

Estil La Biancara Pico Tre Cru
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Verdures, Amanides, Marisc

Sobre La Biancara Pico Tre Cru

 “La concretezza di un sogno - Come fare il vino solo con l’uva” (La Concreció d'un Somni – Com Fer Vi Només amb Raïm) és molt més que un llibre. És el manifest d'Angiolino Maule, un dels viticultors més influents en l'àmbit del vi natural, qui ens convida a redescobrir l'art de l'elaboració vinícola des d'una perspectiva revolucionària. En les seves pàgines, Maule traça un recorregut apassionat i honest cap a l'essencial: un enfocament en què el raïm, el terrer i el respecte absolut per la natura esdevenen els protagonistes indiscutibles. Aquest llibre no només reflecteix la seva experiència personal i professional, sinó que també inspira aquells que cerquen anar més enllà de l'estandardització industrial, abraçant l'autenticitat i la bellesa de la imperfecció. Amb un pròleg a càrrec de Carlo Petrini, fundador del moviment Slow Food, l'obra enriqueix la seva narrativa amb una perspectiva sobre la sostenibilitat, el respecte al medi ambient i la connexió entre tradició i futur.

I és que Angiolino Maule sap de què escriu. El 1988, després de més d'una dècada dedicada a l'art de la restauració, va decidir canviar la pizza per les vinyes, adquirint 6 hectàrees a les colines de Gambellara, al cor del Vèneto. Allà va néixer La Biancara, el seu projecte familiar i pioner, que avui continua sent un far del vi de mínima intervenció, on cada ampolla explica una història única del terrer i la seva gent.

Entre les joies del celler destaca La Biancara Pico Tre Cru, un vi que encarna l'essència de Gambellara. Aquest blanc extraordinari està elaborat amb pura garganega, seleccionada de les colines més altes i adequades de la regió. El seu procés de fermentació es realitza de manera espontània, utilitzant únicament llevats autòctons, reflectint així el caràcter autèntic del seu origen. Després, reposa durant 12 mesos en grans bótes de roure de 15 hl, on desenvolupa una profunditat i complexitat úniques.

El resultat és La Biancara Pico Tre Cru, un vi vibrant, fresc i elegant que reflecteix a la perfecció la filosofia de Maule i la seva connexió indestructible amb la terra. Tot un llegat que inspira i transcendeix.


 



 



 

2022

La Biancara Pico Tre Cru 2022 és un orange wine de color groc daurat amb reflexos ataronjats. Al nas, destaca per les seves notes especiades que recorden el pebre i el gingebre, juntament amb un fons mineral que evoca la terra. En boca, es presenta amb cos i una textura cremosa, oferint una persistència agradable que convida a continuar degustant-lo. El seu perfil equilibrat el converteix en una opció interessant per a aquells que cerquen quelcom diferent en el món del vi.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

25,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.