Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Natural
L'Archetipo Greco Bianco Salento

L'Archetipo Greco Bianco Salento

Franc, pur i artesanal
Ecològic
Biodinàmic
Natural
L'Archetipo Greco Bianco Salento
75 cl.
2024
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Puglia
Zona d’elaboració Puglia
IGT Salento
Denominació d\'origen IGT Salento
Azienda L'Archetipo
Celler Azienda L'Archetipo
Altres escumosos, Vi
100% Greco
Varietats 100% Greco
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata L'Archetipo Greco Bianco Salento 2024

Vi blanc Sobre mares Biodinàmic, Natural i Ecològic. 6 mesos amb les mares en inox.

Estil L'Archetipo Greco Bianco Salento
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Fumats, Verdures, Pasta, Pizzes, Marisc, Aperitiu, Peix blanc, Sushi, Peix blau

Sobre L'Archetipo Greco Bianco Salento

Hi ha una línia molt fina —a vegades invisible— entre ser viticultor i artista. Qui cultiva la terra, tria no intervenir més del necessari i deixa que el vi parli per si sol... està només elaborant vi, o està creant una obra? Perquè la veritat és que hi ha ampolles que no només es beuen: s'escolten.

Francesco Valentino Dibenedetto és un d'aquells personatges que camina sobre aquesta línia amb pas ferm i ànima curiosa. Agricultor des de sempre, i enginyer agrònom per elecció, lidera juntament amb la seva família L'Archetipo, un projecte al cor d'Apulia, a Itàlia, on el vi neix sense forçar-lo. Inspirat per l'agricultura sinèrgica i el pensament del japonès Masanobu Fukuoka, aquí no es llaura, no es corregeix, no s'accelera. La idea és simple, encara que gens fàcil: confiar en la terra i acompanyar-la amb respecte.

Un dels vins que millor encarna aquesta filosofia és el L'Archetipo Greco Bianco Salento. Un blanc de la varietat greco que, com tot en aquesta casa, es fa a poc a poc, amb intuïció i sense maquillatge. El most fermenta espontàniament amb llevats autòctons, després d'uns dies de contacte amb les pells. Després continua fermentant, lentament, a baixa temperatura, com si volgués prendre's el seu temps per trobar la seva veu. No hi ha clarificants, no hi ha filtrat. Només una decantació natural i la paciència de qui sap esperar.

El resultat és L'Archetipo Greco Bianco Salento, un vi que no pretén impressionar, però ho aconsegueix. Fresc, amb textura, honest. Un d'aquells blancs que et fa pensar que, potser, els grans vins no necessiten grans discursos. Només algú que escolti la natura i sàpiga embotellar l'essencial.

 

2023

L'Archetipo Greco Bianco Salento 2023 es presenta com un vi blanc jove que captura l'essència del Mediterrani en cada glop. Al nas, els seus aromes destaquen per la frescor de la poma daurada combinada amb la dolçor tropical de la pinya, oferint una invitació a delectar-se. Al paladar, resulta envoltant i saborós, mostrant la maduresa de la seva fruita amb un perfil franc i fresc. La seva textura és rica però alhora lleugera, cosa que li imprimeix una agilitat meravellosa que et convida a continuar gaudint-lo sense sentir-lo pesat. Aquest vi és ideal per a aquells que busquen una expressió jove però plena de caràcter en un blanc, amb un final tan agradable com el seu començament.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.