Eminent empresari irlandès i figura destacada en el món empresarial, Lochlann Quinn també ha estat lloat per la seva participació en activitats filantròpiques i el seu compromís amb l'educació i l'art al seu país. A més, com a “bon viveur”, és un apassionat de la bona gastronomia i els excel·lents vins, i des de 2001 és propietari de Château de Fieuzal, un domini vinícola situat en el cor de la bressol històrica dels vins de Bordeus, a Pessac-Léognan. Es tracta d'un dels Grands Crus més prestigiosos i ancestrals de Graves i, tal com les set famílies predecessores que l'han succeït, la seva prioritat es centra en la preservació màxima d'aquest estimat terroir per a obtenir els seus famosos vins blancs d'elegància refinada i vins negres d'opulència destacada.
El segon vi de la propietat, elaborat tant en negre com en blanc, és L'Abeille de Fieuzal. En la seva versió blanca es produeix amb les varietats semillon i sauvignon blanc provinents d'una selecció de ceps joves. Dirigit pel talentós Stephen Carrier, un enòleg jove que en la seva recerca de la perfecció opera de manera meticulosa, aconsegueix reflectir les virtuts d'un terroir arcillo-calcari excepcional. Es realitzen pràctiques tradicionals i respectuoses amb el medi ambient i, després de ser collides manualment, les raïms són seleccionats, desrapats i premsats suaument. El most obtingut inicia una fermentació a temperatura controlada amb llevats autòctons i, finalment, el vi reposa amb les seves mares durant 12 mesos en bótes de roure de 225 litres.
Sota el nom "L'Abeille", que significa "l'abella" en francès i que és un homenatge al símbol de la família Fieuzal, L'Abeille de Fieuzal Blanc és la versió blanca d'un vi que s'ha guanyat el reconeixement dels aficionats al vi per la seva expressió única del terroir Pessac-Léognan. Un vi que, com tot el que està sota la influència del seu astut propietari Quinn, està destinat a l'èxit.