Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Natural
Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton

Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton

Presentació honesta d'una regió emergent
Ecològic
Natural
Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton
75 cl.
2024
redeemAconsegueix 0,44 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Małopolska
Zona d’elaboració Małopolska
Małopolski Przełom Wisły
Denominació d\'origen Małopolski Przełom Wisły
Kamil Barczentewicz
Celler Kamil Barczentewicz
100% Pinot Blanc
Varietats 100% Pinot Blanc
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton 2024

Vi blanc Envellit en formigó Natural i Ecològic. 11 ous de ciment.

Estil Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Verdures, Amanides, Formatges tous

Sobre Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton

Pocs confiaven en un jove i petit Leo Messi en els seus primers dies a Barcelona... fins que va tocar la pilota.

De la mateixa manera, Kamil Barczentewicz és avui una estrella emergent en l'escena vinícola polonesa. Situat a la zona de Małopolska, a l'est del país, el seu projecte es va fundar el 2017 després de formar-se a França i Àustria. Representa una nova generació de viticultors que combinen tècnica, sensibilitat i un profund respecte per la seva terra.

De tornada a casa, Kamil pren les regnes de les 12 hectàrees familiars amb una filosofia clara, la d'intervenir el mínim per deixar parlar el terroir. I això es percep en cadascuna de les seves ampolles.

Concretament, Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton prové d'una parcel·la orientada al sud-oest, situada entre 130 i 180 metres sobre el nivell del mar, les vinyes de pinot blanc estan plantades sobre sòls calcàris i banyades pel clima continental típic de la regió, amb marcada amplitud tèrmica.

A celler, la vinificació reflecteix la seva filosofia de mínima intervenció. Es duu a terme una fermentació espontània i, després, el vi cria durant 11 mesos sobre mares en dipòsits de formigó en forma d'ou, la qual cosa aporta textura, tensió i una mineralitat vibrant que defineix el caràcter del vi.

Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton és un blanc elegant, pur i profund, que no només mostra el potencial que té Polònia com a regió vinícola, sinó també la visió de Kamil com un dels noms a seguir molt de prop en el mapa del vi europeu. És la confirmació que, de vegades, l'extraordinari arriba des d'on menys s'espera. Com aquell noi de Rosario que, un dia, simplement va tocar la pilota.

 

2023

Kamil Barczentewicz Pinot Blanc Béton 2023 captiva amb la seva tonalitat palla i brillant. Al nas, desplega un ventall d'aromes que inclouen notes de poma verda i pera madura, complementades per un toc subtil de flors blanques. En boca, aquest vi ofereix una textura suau i cremosa, on l'acidesa fresca i vibrant s'entrellaça amb el seu característic caràcter mineral, producte del seu envelliment en formigó. El final és abundant i equilibrat, deixant una impressió persistent i agradable. Aquest pinot blanc destaca per la seva elegant complexitat i el seu perfil refrescant. La collita 2023 ha permès obtenir un vi harmònic, ideal per a aquells que aprecien vins amb un toc mineral i una estructura ben definida.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

21,90 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.