Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
K. Descombes Beaujolais blanc

K. Descombes Beaujolais blanc

Un repte a totes les expectatives
K. Descombes Beaujolais blanc
75 cl.
2022
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.00%
Alcohol 12.00%
Beaujolais
Zona d’elaboració Beaujolais
AOC Beaujolais
Denominació d\'origen AOC Beaujolais
K. Descombes
Celler K. Descombes
Conté sulfits
100% Chardonnay
Varietats 100% Chardonnay
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata K. Descombes Beaujolais blanc 2022

Vi blanc Jove Agricultura respectuosa.

K. Descombes Beaujolais blanc 2022 és un vi blanc que captura l'essència de la joventut amb la seva lleugeresa i aromes subtils. En acostar el nas al got, es despleguen notes florals entrellaçades amb la frescor de la poma verda i tocs cítrics que evoquen el llimó. Al paladar, es presenta fresc i cristal·lí, delineant cada sabor amb precisió. Aquest vi és una elecció idònia per a aquells que cerquen gaudir de la simplicitat i la puresa del fruit en la seva expressió més autèntica.

Estil K. Descombes Beaujolais blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Formatges blaus, Hamburgueses, Formatges tous, Carns vermelles, Caça, Carns blanques, Embutits, Formatges curats

Sobre K. Descombes Beaujolais blanc

Primer aprenem a gatejar, després caminem i finalment correm. Així és com van les coses. I aquest mateix procés es pot aplicar a la resta d'aspectes de la vida. Tot mestre va ser en algun moment aprenent. No obstant això, en el món dels vins, Kevin Descombes va esquivar tot el procés: en el seu cas, aquest jove va desplegar les ales directament i va assolir les més altes cotes amb el seu vi blanc K. Descombes Beaujolais blanc.
 
Amb menys de 30 anys va decidir marxar de casa (però de la millor manera possible). Per què hauria d'esperar per heretar els vinyers del seu pare, el gran Georges Descombes? Per això, el 2013, va emprendre el seu propi camí, deixant estupefactes tant la crítica com els aficionats al vi d'arreu del món. Era evident que el noi tenia un pas ferm i decidit.
 
En aquesta ocasió, amb K. Descombes Beaujolais blanc, Kevin Descombes deixa en suspens les varietats negres que tant coneixes —com la gamay— i s'atreveix amb la chardonnay, una de les joies menys conegudes de la A.O.C. Beaujolais. Actualment aquesta varietat representa el 2% del vinyer d'aquesta regió, i cada vegada són més els viticultors que s'hi sumen. Kevin Descombes pertany a aquest col·lectiu on no només promouen noves varietats, sinó que també aposten per cultius i vinificacions naturals i respectuoses amb el medi ambient. En aquest sentit, tots els treballs són manuals i, encara que no disposen de cap certificació, les seves sis hectàrees de vinyers fa dècades que estan lliures de productes químics. Això es deu principalment al fet que part d'elles —concretament quatre— eren propietat del seu pare Georges Descombes, un dels pioners en l'elaboració de vins naturals al sud de Borgonya.
 
Al celler, K. Descombes Beaujolais blanc es premsa tan bon punt arriba i el most passa als dipòsits de fermentació, on romandrà unes dues setmanes. Cal destacar que la fermentació es realitza de manera espontània, a partir de llevats autòctons. Aquests microorganismes, exclusius del terroir de Beaujolais, són fonamentals per a Kevin Descombes, ja que sense ells el vi mancaria de tota personalitat. Finalment, K. Descombes Beaujolais blanc s'embotella i es posa a la venda.
 
Cadascú segueix el seu propi camí. I el de Kevin Descombes transcorre per K. Descombes Beaujolais blanc. Si la passió pogués ser embotellada, sens dubte seria en una d'aquestes ampolles.
2022

K. Descombes Beaujolais blanc 2022 és un vi blanc que captura l'essència de la joventut amb la seva lleugeresa i aromes subtils. En acostar el nas al got, es despleguen notes florals entrellaçades amb la frescor de la poma verda i tocs cítrics que evoquen el llimó. Al paladar, es presenta fresc i cristal·lí, delineant cada sabor amb precisió. Aquest vi és una elecció idònia per a aquells que cerquen gaudir de la simplicitat i la puresa del fruit en la seva expressió més autèntica.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.