Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Vegà
Natural

João Tavares de Pina Rufia! Branco

Amb tota l'essència de l'estiu portuguès
Ecològic
Vegà
Natural
75 cl.
2021
Detalls
Alcohol 12.50%
Zona d’elaboració Beiras
Denominació d\'origen DOC Dao
Celler Quinta da Boavista / João Tavares de Pina
Varietats 30% Encruzado, 20% Erceal Branco, 20% Malvasía, 15% Arinto, 15% Bical
Servei 9.0
Volum 75 cl.
Notes de cata João Tavares de Pina Rufia! Branco 2021

Vi blanc Maceración con pieles Natural, Ecològic i Vegà.

João Tavares de Pina Rufia! Branco 2021 és un blanc aromàtic, lleugerament tànic, extraordinàriament sorprenent i peculiar. La primera impressió distintiva es manifesta al nas, amb notes de sal d'api. L'estupefacció prossegueix amb la presència inesperada de pomes i peres asiàtiques al paladar, on també emergirà un matís d'albercoc. Sensacional! Complex i seductor. Sumament fresc i perfectament equilibrat. Vivificant. Què més es pot desitjar?

Estil João Tavares de Pina Rufia! Branco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Sushi, Peix blau, Pasta, Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre João Tavares de Pina Rufia! Branco

João Tavares de Pina Rufia! Branco és un cupatge de varietats blanques elaborat per João Tavares de Pina a la DOC Dão, a la comarca de Beiras, al centre interior de Portugal.

Allà, concretament a la Quinta da Boavista -a 500 metres d'altitud- es cultiven ecològicament els raïms que donaran vida a João Tavares de Pina Rufia! Branco. En total són 13 hectàrees, situades entre la Serra do Caramulo i la Serra da Estrela, que estaran sota la influència d'un clima oceànic, amb hiverns humits i freds i estius suaus i secs.

L'excel·lència continuarà imperant en l'elaboració de João Tavares de Pina a la DOC Dao, que es basa en fermentacions espontànies en dipòsits d'acer amb llevats autòctons, amb baix contingut en sofre, sense filtració i on es tendeix a l'eliminació de la fusta.

Tradicionalment els vins de la D.O Dão han estat considerats com a tànics i agressius. Avui això ha canviat i el millor exemple d'això és la finor i frescor que desprèn João Tavares de Pina Rufia! Branco. La manera de poder reviure l'estiu portuguès sense moure's del lloc.

2022

João Tavares de Pina Rufia! Branco 2022 ens convida a un viatge fresc i jovial amb cada glop. En apropar el nas al got, es despleguen aromes de pomes cruixents, peres sucoses i tocs de préssec madur, entrellaçats amb un fons de notes herbàcies i una mica de salinitat que recorda a la brisa marina. Al paladar, es presenta lleuger i amb una acidesa refrescant, la qual cosa el converteix en un vi blanc accessible i plaent, perfecte per a gaudir en la seva joventut.
2021

João Tavares de Pina Rufia! Branco 2021 és un blanc aromàtic, lleugerament tànic, extraordinàriament sorprenent i peculiar. La primera impressió distintiva es manifesta al nas, amb notes de sal d'api. L'estupefacció prossegueix amb la presència inesperada de pomes i peres asiàtiques al paladar, on també emergirà un matís d'albercoc. Sensacional! Complex i seductor. Sumament fresc i perfectament equilibrat. Vivificant. Què més es pot desitjar?

João Tavares de Pina Rufia! Branco 2019 és un cupatge de encruzado, cercial branco, malvasia, bical i arinto. Es tracta d'un vi aromàtic, amb notes d'albercoc, préssec, ametlles i fruits secs al nas. Al paladar destaca pel seu cos mig, amb el toc just de tanins i acidesa, on sobresurten la pera i la poma.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible