Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA
- Alemanya
- Austràlia
- Àustria
- Bèlgica
- Bulgària
- Corea del Sur
- Croàcia
- Dinamarca
- Eslovàquia
- Eslovènia
- Espanya
- Estats Units
- Estònia
- Finlàndia
- França
- Grècia
- Hong Kong
- Hongria
- Islàndia
- Itàlia
- Japó
- Letònia
- Liechtenstein
- Lituània
- Luxemburg
- Malta
- Noruega
- Països Baixos
- Polònia
- Portugal
- Regne Unit
- República Txeca
- Romania
- Singapur
- Suècia
- Suïssa
- Taiwan
- Xipre
-
Vi
ViVarietat de raïm
-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
- Vi jove
- Criança
- Reserva
- Gran Reserva
- Roble
ViViVarietat de raïm-
Varietat de raïm
- Pedro Ximénez
- Verdejo
- Godello
- Tempranillo
- Cariñena
- Chardonnay
- Mencía
- Merlot
- Moscatel
- Syrah
ViZona d'elaboració-
Zona d'elaboració
- Ribera de Duero
- Rioja
- Rueda
- El Priorat
- Ribeiro
- Oporto
- Toro
- Jumilla
- La Borgonya
- El Bierzo
ViEnvelliment-
Envelliment
- Vi jove
- Criança
- Reserva
- Gran Reserva
- Roble
Vi -
-
Escumosos
EscumososPuntuacions
-
Puntuacions
- Puntuats per Parker
- Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
EscumososEscumososPuntuacions-
Puntuacions
- Puntuats per Parker
- Puntuats per Decántalo
EscumososNivell de sucre-
Nivell de sucre
- Champagne Brut
- Champagne Brut Nature
- Champagne Extra Brut
- Cava Brut
- Cava Brut Nature
- Cava Extra Brut
EscumososDescobreix més-
Descobreix més
- Champagne en format Magnum
- Cava en format Magnum
- Top 10 Champagne
- Top 10 Cava
- Cava i champagne per a regalar
Escumosos -
-
Destil·lats
- Regals
- Seleccions
-
Sense alcohol
-
Accesoris
- Outlet
- Blog
Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane
Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic i Ecològic. 12 mesos en bóta de roure francès usada.
Jove |
|
Barrica | |
Lleuger |
|
Amb cos | |
Poc aromàtic |
|
Molt aromàtic |
Sobre Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane
Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane és un vi blanc biodinàmic elaborat per Jérôme Galeyrand amb la varietat chardonnay a la AOC Bourgogne, a Borgonya (França).
Després de treballar al Domaine Alain Burguet a Gevrey-Chambertin i formar-se a l'escola de vins de Beaune, Jérôme Galeyrand inicia el seu projecte personal el 2002 en unes parcel·les de 0,5 ha a Côtes de Nuits. Des d'aleshores fins avui s'ha convertit en un referent ineludible a Borgonya i ha ampliat el seu domini a 5,5 hectàrees repartides en cinc de les denominacions més prestigioses. Com a resultat, obté uns vins de gran puresa i amb una expressió inequívoca del terroir.
Els raïms de Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane procedeixen de diverses parcel·les situades a les Côtes de Nuits. Un total de 0,42 hectàrees de vinyes sobre sòls argilosos i calcàris que es cultiven des de 2008 sota pràctiques orgàniques i amb tractaments biodinàmics. Només fa servir coure, sofre humit, infusions i productes naturals, i tots els processos es duen a terme seguint els cicles lunars.
Un cop realitzada la verema manualment en caixes de petit format, els raïms de Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane es premsen sencers i s'inicia una fermentació espontània sense l'addició de cap producte enològic i amb llevats indígenes en bótes durant 3 a 4 setmanes. Posteriorment, el vi envelleix durant 12 mesos en bótes de roure. Finalment s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sulfits.
Creat per un dels viticultors menys intervencionistes i més reconeguts de Borgonya, Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane és el resultat d'un terroir d'excepcional qualitat, de ceps notables i d'una vinificació respectuosa amb l'entorn. Un chardonnay saborós i viu del cor de Borgonya.
2018 | Jérôme Galeyrand Bourgogne Chardonnay Orane 2018 és un vi blanc perfilat amb aromes de fruita madura acompanyades de notes de fruita seca. Al paladar és delicat, untuós i precís. Un vi ric en sensacions, amb una acidesa viu i un final sec i subtilment floral. |