Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Izar-Leku Brut Vintage

Izar-Leku Brut Vintage

Frescor, acidesa i mineralitat bombolles
Izar-Leku Brut Vintage
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
94 Parker
redeemAconsegueix 0,59 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Euskadi
Zona d’elaboració Euskadi
Altres escumosos
Tipus de escumós Altres escumosos
Artadi
Celler Artadi
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
50% Hondarrabi Beltza, 50% Hondarrabi Zuri
Varietats 50% Hondarrabi Beltza, 50% Hondarrabi Zuri
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Izar-Leku Brut Vintage 2021

Altres escumosos Brut Agricultura respectuosa. 30 mesos en ampolla.

Izar-Leku Brut Vintage 2021 és un escumós que desplega una energia elegant i vibrant des de la primera bombolla, amb aromes on la fruita blanca es troba amb delicades notes minerals i un subtil record salí que convida a explorar cada glop. En boca es mostra harmoniós i cremós, amb una frescor que acaricia el paladar i una acidesa viva que el manté nítid i lluminós. La seva evolució en ampolla li aporta complexitat sense perdre claredat, deixant un final saborós i lleugerament salí, com un instant de mar cristal·lina enmig de la celebració. Cada bombolla sembla explicar una història de cura i paciència, transformant el moment en quelcom proper, elegant i sorprenent.
Estil Izar-Leku Brut Vintage
Sec
Dolç
Afruitat
Cremós
Criança curta
Criança llarga
Maridatge
Aperitiu, Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre Izar-Leku Brut Vintage

Izar-Leku Brut Vintage és un cava elaborat amb el mètode tradicional amb les varietats hondarribi zuri i hondarribi beltza al País Basc de la mà d'Artadi.

Artadi, una de les grans cellers espanyoles, va néixer el 1986 de la inquietud d'un grup de vinyaters de la Rioja Alavesa per produir vins autèntics i amb un caràcter distintiu. Sota el lideratge de Juan Carlos López de Lacalle, van unir forces i, 30 anys més tard, s'han transformat en un conglomerat que compta amb tres cellers de renom: Bodegas y Viñedos Artadi a Laguardia (Rioja Alavesa), Bodegas y Viñedos Artazu a la D.O. Navarra i Bodegas y Viñedos El Sequé a la D.O. Alicante.

Izar-Leku Brut Vintage prové de vinyes situades a la localitat de Zarautz (Guipúscoa), establertes en pendents de sòls argilosos amb pissarra i basalt. Són ceps de les varietats autòctones hondarribi zuri i hondarribi beltza que són cultivats a través d'una agricultura respectuosa i la verema és manual en caixes de 10 kg.

Al celler, Izar-Leku Brut Vintage s'elabora seguint el mètode tradicional o champenoise. Inicialment, els raïms maceren en fred durant 24-48 hores i, posteriorment, premsats fermenten en dipòsits d'acer inoxidable durant uns 10 dies a una temperatura constant de 16ºC. Allà, el vi base roman amb les seves mares durant 6 mesos. Després es realitza el tiratge per a la seva posterior fermentació en ampolla i reposa en rima durant 30 mesos. Finalment, es realitza el degollament sense afegir licor d'expedició.

Elaborat amb les varietats típiques del txakolí, Izar-Leku Brut Vintage és un espumós el nom del qual significa “el lloc de les estrelles” i que sorprèn per la seva frescor, acidesa i mineralitat.

2021
Izar-Leku Brut Vintage 2021 és un escumós que desplega una energia elegant i vibrant des de la primera bombolla, amb aromes on la fruita blanca es troba amb delicades notes minerals i un subtil record salí que convida a explorar cada glop. En boca es mostra harmoniós i cremós, amb una frescor que acaricia el paladar i una acidesa viva que el manté nítid i lluminós. La seva evolució en ampolla li aporta complexitat sense perdre claredat, deixant un final saborós i lleugerament salí, com un instant de mar cristal·lina enmig de la celebració. Cada bombolla sembla explicar una història de cura i paciència, transformant el moment en quelcom proper, elegant i sorprenent.
2020

Izar-Leku Brut Vintage 2020 exhibe un to groc pàl·lid amb reflexos daurats i verdosos, acompanyat d'una bombolla fina. Quan l'apropem al nas, destaquen aromes cítrics com la llimona i la llima, juntament amb un toc refrescant de menta i herba fresca, complementats per subtils notes torrades i un fons mineral. En boca, es mostra sucós i cremós, amb una textura lleugerament salina que prolonga el seu sabor, deixant un final llarg i suau.                       
 
2019

Izar-Leku Brut Vintage 2019 és un escumós vibrant i ple d'energia. Al nas, ofereix aromes de poma verda i pera, amb subtils tocs de cítrics frescos. En boca, la seva textura cremosa i la seva lleugera dolçor es compensen amb una mineralitat salina, creant una sensació refrescant i complexa. La criança prolongada en ampolla aporta profunditat i una bombolla fina i persistent.                             
2018 Izar-Leku Brut Vintage 2018 és un escumós que al nas ofereix aromes que recorden a les pomes acompanyades per matisos de pa torrat i una atractiva nota mineral. En boca es presenta amb bombolla fina i refrescants matisos cítrics i subtilment salins. Un escumós ampli i vibrant.
2016 Izar-Leku Brut Vintage 2016 és un escumós madur amb una bombolla fina i molt ben definida. Al nas exhibeix complexes notes aromàtiques de cítrics i menta. En boca és ampli, cremós i molt envoltant.
2021
94 Parker
2018
94+ Parker
2016
93+ Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

29,25 € IVA inc.
-5% 30,75 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.