Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Il Moralizzatore Cabernere

Il Moralizzatore Cabernere

La porta d'entrada al vi natural italià
Biodinàmic
Il Moralizzatore Cabernere
75 cl.
2022
91 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.50%
Alcohol 11.50%
Véneto
Zona d’elaboració Véneto
IGP Veneto
Denominació d\'origen IGP Veneto
Il moralizzatore
Celler Il moralizzatore
Altres escumosos, Vi
Conté sulfits
70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Pinot Noir
Varietats 70% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Pinot Noir
14.0
Servei 14.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Il Moralizzatore Cabernere 2022

Vi negre Envellit en fusta Biodinàmic. 12 meses en depósitos de acero inoxidable.

Il Moralizzatore Cabernere 2022 és un negre envellit en bóta que destaca pel seu caràcter sucós. Al nas, ofereix aromes intensos de cireres madures i mores, acompanyats de subtils notes de vainilla i espècies. Al paladar, és suau i equilibrat, amb tanins ben integrats i un final persistent. Perfecte per a aquells que cerquen un vi amb cos i personalitat sense complicacions.
 
Estil Il Moralizzatore Cabernere
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Hamburgueses, Formatges tous, Carns vermelles, Caça, Carns blanques, Embutits, Formatges curats, Formatges blaus

Sobre Il Moralizzatore Cabernere

Si fins ara no has tingut la sort de tastar res del celler italià Il Moralizzatore, sens dubte has de començar per aquí: Il Moralizzatore Cabernere. 
 
Segons els entesos en la matèria, aquest negre, un cupatge de cabernet sauvignon, merlot i pinot noir, és el primer vi que ha de tastar qualsevol que s'acosti per primera vegada a aquest celler del nord d'Itàlia. Justament a la província del Vèneto, a la zona alta del poble de Vicenza, els seus dos propietaris —Andrea Dalla Grana i Enrico Friso— mantenen la responsabilitat de conrear unes cinc hectàrees dividides en zones i per varietats. Una part del raïm (com la cabernet) arriba directament des del vinya Mason Vicentino; l'altra des de Fara Vicentino, on es verema la gropello, la pinot noir i la merlot.  
 
Il Moralizzatore Cabernere és un vi biodinàmic i natural amb fermentació i criança en dipòsits d'acer inoxidable. Els mètodes tradicionals i lliures de productes químics són els principis que regeixen l'elaboració d'aquest vi.  Evidentment, també ajuden les condicions naturals, entre els rius Astico i Brenta, on l'exposició i el pendent són favorables, creant unes condicions exclusives i irrepetibles a la resta del món. Pel que fa al sòl, d'origen volcànic, s'inverteixen molts esforços a recuperar-ne l'essència, perduda durant molts anys, i que ara reneix amb més franquesa que mai. 
 
Il Moralizzatore Cabernere es verema amb cura, en el punt just de maduració, llestes per començar el seu viatge fins a convertir-se en vi. Com en la resta dels seus vins, Enrico i Andrea desrapen manualment els raïms d'Il Moralizzatore Cabernere, i els porten directament fins a la premsa, on aconsegueixen el most. Des d'aquí, el suc de raïm passa als dipòsits d'acer inoxidable on fermentarà i reposarà durant 12 mesos. 
 
Després de tot això ja no tens excuses per no endinsar-te en l'univers d'Il Moralizzatore. I com que l'ocasió ho mereixerà, res millor que obrir una ampolla d'Il Moralizzatore Cabernere per immortalitzar aquest gran moment. Salut!
2022
Il Moralizzatore Cabernere 2022 és un negre envellit en bóta que destaca pel seu caràcter sucós. Al nas, ofereix aromes intensos de cireres madures i mores, acompanyats de subtils notes de vainilla i espècies. Al paladar, és suau i equilibrat, amb tanins ben integrats i un final persistent. Perfecte per a aquells que cerquen un vi amb cos i personalitat sense complicacions.
 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.