Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Huno Reserva

Huno Reserva

Un paratge màgic al cor d'Extremadura
Huno Reserva
75 cl.
2019
75 cl.
2018
redeemAconsegueix 0,33 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
14.50%
Alcohol 14.50%
Extremadura
Zona d’elaboració Extremadura
Pago los Balancines
Celler Pago los Balancines
Conté sulfits
Garnacha Tintorera, Graciano, Tempranillo
Varietats Garnacha Tintorera, Graciano, Tempranillo
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Huno Reserva 2019

Vi negre. 18 meses en barrica.

Estil Huno Reserva
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos

Sobre Huno Reserva

Hi ha qui cerca la terra perfecta als mapes coneguts, a les denominacions de tota la vida. Pedro Mercado, però, parteix de la idea que la comoditat no fa bons vins. Aquest madrileny, professor del màster d'enologia i viticultura de la Politècnica, va passar dos anys sencers de la seva vida viatjant per Espanya, devorant quilòmetres i trepitjant terrers, perseguint una vinya amb una ànima tan bèstia que justifiqués començar un projecte des de zero. La seva cerca no va acabar al nord, sinó en un petit poble d'Extremadura proper a Mèrida. Allà va trobar un paratge que considera màgic, Pago de los Balancines, un racó on els capvespres et detenen el pols i el vent atlàntic bufa records portuguesos. 

Per entendre la genialitat del que passa en aquest celler, cal mirar de reüll el seu entorn. La DO Ribera del Guadiana, una denominació d'origen que va aconseguir el seu segell d'identitat i qualitat el 1999, s'estén per Càceres i Badajoz, és una regió meravellosa i gegantina, on el 63% de la producció correspon a vins negres. Principalment, estem acostumats a topar-nos amb negres joves creats a base de tempranillo que, la veritat, sorprenen per la seva imbatible relació qualitat-preu. Són vins directes, honestos i gaudibles. Però Pedro Mercado va veure més enllà de la quotidianitat de la zona. Va veure que en aquest pedemonte extremeny, tractant les vinyes amb la cura obsessiva d'un jardí botànic, es podia desafiar la gravetat vinícola i elaborar negres de guarda capaços de mirar de tu a tu als grans clàssics del país.

La màgia d'aquest paratge rau en un subtil truc climàtic. Encara que estem en una zona de matriu mediterrània continentalitzada, amb sòls argilosos i pedregosos que aguanten el tipus en els mesos més durs, el vinya rep l'abraçada constant d'unes corrents d'aire atlàntiques que entren des de la propera frontera amb Portugal. Aquest aire fresc actua com un termòstat natural, regalant nits fresques que ralentitzen la maduració del raïm. El resultat és una fruita beneïda pel sol del sud, però amb una acidesa i una frescor interior sorprenents.

Huno Reserva és el reflex madur i sofisticat d'aquesta filosofia de vida. Per donar-li forma, s'escapa dels cànons habituals apostant per un cupatge amb una personalitat aclaparadora: el color profund i l'ànima indomable de la garnatxa tintorera, l'estructura clàssica de la tempranillo i el toc vibrant, gairebé elèctric, del graciano. Després de fermentar amb la paciència que exigeix el terrer, el vi es retira a descansar durant uns llarguíssims 18 mesos en barrils de roure francès. No és una criança per tapar la fruita, sinó per domar els tanins, polir les arestes i fondre el paisatge en una textura vellutada i majestuosa.

Quan destapes Huno Reserva, el que et trobes és un negre complex, madur i ple de capes. Un vi seriós però perillosament fàcil de beure, concebut per seure a xerrar, encendre el foc o gaudir d'una bona carn mentre deixes que s'obri a la copa. 

2018

Huno Reserva 2018 desplega en copa un profund color granat que convida a descobrir-lo. Al nas, sorprèn amb una complexitat en què s'entrellacen aromes de fruites com cireres i móres madures, acompanyades de subtils tocs d'espècies dolces que evoquen vainilla i canyella, juntament amb un lleuger aire d'herbes mediterrànies. Al paladar, es presenta sedós i envoltant, amb un cos mitjà que equilibra dolçor i acidesa en perfecta harmonia. Els tanins es perceben polits i agradables, deixant una persistent i agradable sensació que convida a continuar gaudint-ne. Aquest vi és particularment recomanable per la seva elegància i equilibri, característiques que l'anyada 2018 potencia, fent-ne una opció notable per a aquells que cerquen un negre rodó i accessible.
2018
91 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

16,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.