Regal de benvinguda: transport gratuït + sacacorchos Pulltexper a primeres comandes de més de 69€. Fes servir el cupó BIENVENIDA

Ecològic
Vegà
Natural

Humus Flui branco

Energia natural 100% atlàntica
Ecològic
Vegà
Natural
75 cl.
2021
Detalls
Alcohol 13.00%
Zona d’elaboració Lisboa
Denominació d\'origen Vinho regional de Lisboa
Varietats 40% Arinto, 30% Fernao Pires, 30% Vital
Servei 8.0
Volum 75 cl.
Estil Humus Flui branco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Llegums, Risottos, Marisc, Peix blanc

Sobre Humus Flui branco

Humus Flui branco és un vi blanc amb criança natural, ecològic i vegà elaborat per Encosta da Quinta amb les varietats autòctones arinto, fernao pires i vital dins la denominació Vinho regional de Lisboa, a Lisboa (Portugal).
 
Encosta da Quinta es troba situada a una hora al nord de Lisboa. És el celler familiar de Rodrigo Filipe. Un viticultor autodidacta que deixa la seva professió com a enginyer civil per dedicar-se als vinyers adquirits pel seu avi l'any 1960. Com a resultat, inicia Humus, un projecte on elabora vins naturals amb varietats autòctones i 100% atlàntics.
 
Humus Flui branco neix en una vinya a prop del mar plantada l'any 1974 amb diferents varietats autòctones. Es tracta de la vinya d'un amic de Filipe que li proposa elaborar un vi amb els raïms que d'allà provenen. Es practica una agricultura ecològica i la verema és manual en caixes petites.
 
Al celler, els raïms de Humus Flui són premsats directament i el most obtingut es transfereix a bótes de roure velles. Allà inicia una fermentació espontània amb llevats autòctons. Després, el vi envellix durant 12 mesos en les mateixes bótes. Finalment s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sulfits.
 
L'energia natural característica dels vins Humus és clarament reconeixible en Humus Flui branco. Un vi blanc fresc, lleuger i amb una acidesa resplendent.
 
2018 Humus Flui branco 2018 és un vi blanc perfilat amb aromes de fruites blanques madures i notes herbàcies. Al paladar és meravellosament picant amb un toc de camamilla i una textura molt agradable.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible