Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Vegà
Natural
Humus Branco

Humus Branco

Un blanc atlàntic ple de vitalitat
Ecològic
Vegà
Natural
Humus Branco
75 cl.
2021
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
11.00%
Alcohol 11.00%
Lisboa
Zona d’elaboració Lisboa
Vinho regional de Lisboa
Denominació d\'origen Vinho regional de Lisboa
Encosta da Quinta
Celler Encosta da Quinta
Pet-Nat, Vi
Arinto, Fernao Pires
Varietats Arinto, Fernao Pires
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Humus Branco 2021

Vi blanc Envellit en fusta Natural, Ecològic i Vegà. 12 mesos en bóta de roure francès usada.

Estil Humus Branco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pasta, Marisc, Peix blanc, Arrossos

Sobre Humus Branco

Humus Branco és un vi blanc amb criança natural, ecològic i vegà elaborat per Encosta da Quinta amb les varietats arinto i fernao pires a Lisboa, Portugal.
 
Encosta da Quinta és el celler familiar de Rodrigo Felipe, qui, després d'exercir com a enginyer civil, ho deixa tot per dedicar-se a la finca que el seu avi va adquirir l'any 1960 a Caldas da Raina, a poca distància de Lisboa. Viticultor autodidacte, inicia el projecte Humus amb l'objectiu de produir vins naturals, ecològics amb varietats autòctones de la regió. Una veritable connexió amb la naturalesa i el seu terroir que li permet embotellar aromes i sabors de gran complexitat.
 
Humus Branco prové de vinyes ubicades en pendents pronunciades envoltades d'un bosc d'eucaliptus. 10 hectàrees de vinyes plantades en sòls argilosos i calcàris, amb una forta influència atlàntica. Es practica una agricultura ecològica sense l'ús de productes químics i la verema es realitza manualment en caixes petites i amb una selecció meticulosa.
 
Al celler, els raïms de Humus Branco es premsen delicadament i el most obtingut fermenta amb llevats autòctons i envellit en bótes de roure de 225 litres ja usades. Finalment, el vi s'embotella sense clarificar i sense filtrar.
 
Suggerit per la dona de Rodrigo Felipe, el projecte Humus representa un retorn als orígens. Humus Branco n'és una prova fefaent. Un vi blanc de varietats i terroirs locals amb una marcada influència atlàntica.
 
2018 Humus Branco 2018 és un vi blanc de perfil complex amb aromes intricats de fruita blanca madura i matisos torrats. Al paladar és fresc, elaborat i equilibrat. Un vi plè, amb una acidesa molt viva i una mineralitat agradable.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.