Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Casar De Burbia Hombros

Casar De Burbia Hombros

Gran mencía producte de la dedicació i l'afecte
Casar De Burbia Hombros
priority_high 75 cl.
2022 Oferta!
92 Suckling
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla y León
Zona d’elaboració Castilla y León
D.O. Bierzo
Denominació d\'origen D.O. Bierzo
Casar de Burbia
Celler Casar de Burbia
Conté sulfits
100% Mencía
Varietats 100% Mencía
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Etiqueta electrònica

Notes de cata Casar de Burbia Hombros 2022

Vi negre Reserva. 12 mesos en bóta de roure francès i americà.

Estil Casar De Burbia Hombros
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Embutits, Formatges curats, Carns vermelles, Caça, Carns blanques

Sobre Casar De Burbia Hombros

Hombros és un vi negre de la D.O. Bierzo elaborat per Casar de Burbia. Es tracta d'un monovarietal de Mencía.

Hombros s'elabora a partir de raïms provinents de ceps vells d'entre 50 i poc més de 100 anys d'edat, seleccionats de closos de les 27 hectàrees de propietat que posseeix el celler.

La major part d'aquestes se situen en vessants a una altitud mínima de 600 metres. El terrer té traces de pissarra, argila, alumini i ferro, elements típics de la zona.

Les vinyes es poden potenciant els grans que es troben a la part superior dels raïms, el que es coneix com "les espatlles". D'aquí pren el nom aquest vi.

Els raïms de Hombros es veremen manualment i posteriorment passen per un premsat que segueix els mètodes tradicionals artesanals.

Hombros realitza també una fermentació alcohòlica a temperatura controlada màxima d'uns 25º en dipòsits 10.000 litres de capacitat.

Finalment, Hombros reposa un mínim de 12 mesos en bótes de roure francès Allier i americà.

Casar de Burbia és un projecte familiar iniciat en els anys '80 per Nemesio Fernández, qui va adquirir llavors vinyes velles pràcticament abandonades.

La família ha treballat amb cura la terra per recuperar i elabora avui grans vins. Actualment és la segona generació qui s'encarrega del projecte.

2020

Hombros 2020 és el vi perfecte per endinsar-se en el món de la mencía. És un autèntic mirall d'aquesta varietat, caracteritzat per ser un vi suculent, de color brillant, amb aromes complexos i profundament intensos: mores silvestres, nabius i algunes pinzellades florals. Al paladar és equilibrat i exquisit, amb tanins ben evolucionats. Acidesa vibrànt i gustosa. Final persistent.
2010 Potent, d'entrada voluminosa. Carnós i saborós. Mostra tanins elegants i és llarg i equilibrat.

Cirera picota de capa alta. Es mostra intens i polit. Debonita llàgrima.

D'alta intensitat. Notes afruitades i torrades. Tocs especiats, minerals i balsàmics.
2009 És un vi negre que té una entrada amb volum, potent. És saborós, carnós, amb una bona concentració de fruita madura. Tanins elegants i madurs. Pas per boca llarg, equilibrat i amb un final llarg i persistent.

Color cirera picota, intens, net i brillant. De capa alta, té una bonica llàgrima que tinta la copa.

Nas net, d'elevada intensitat. Aromes de fruita negra i vermella madura acompanyades de notes torrades i espècies dolces van deixant pas a matisos minerals, agradables i refrescants balsàmics i records terrosos.
2008 Entrada molt amplia i saborosa. Bona concentració de fruita madura. Tanins elegants i madurs. Pas per boca sedós. Equilibrat i amb bona potència. Final persistent. Pura expressió de la Mencía.

Color porpre viu i brillant, de capa alta i llàgrima lleugerament tintada.

Aromaticament trobem molta càrrega de fruita madura que ve acompanyada per notes minerals, notes típiques de la criança (vainilla, xocolata, tabac) amb un petit toc balsàmic (eucaliptus) que li dona frescor.
2007 Entrada molt amplia i saborosa. Bona concentració de fruita madura. Tanins elegants i madurs. Pas per boca sedós. Equilibrat i amb bona potència. Final persistent. Pura expressió de la Mencía.

Color porpre viu i brillant, de capa alta i llàgrima lleugerament tintada.

Aromaticament trobem molta càrrega de fruita madura que ve acompanyada per notes minerals, notes típiques de la criança (vainilla, xocolata, tabac) amb un petit toc balsàmic (eucaliptus) que li dona frescor.
2022
92 Suckling
2021
91 Parker
2020
92 Peñín
2019
92 Peñín
91 Parker
92 Suckling
2015
92 Peñín
87 Parker
92 Suckling
2013
93 Peñín
2012
93 Peñín
2010
90 Parker
2009
93 Peñín
2008
94 Peñín
2007
94 Peñín
91 Parker
2010

2013 Mundus Vini - Gold Medal
2009

2012 Medalla de oro Concurso Internacional Bruxelles

2012 Medalla de plata International Wine&Spirits Competition

2012 Medalla de bronce Decanter Awards

2008

2011 Mundus Vini-Medalla de Oro

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.