Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Natural
Hervé Souhaut Romaneaux Destezet Blanc

Hervé Souhaut Romaneaux Destezet Blanc

Un testimoni d'autenticitat i dedicació
Biodinàmic
Natural
Hervé Souhaut Romaneaux Destezet Blanc
75 cl.
2023
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Roine
Zona d’elaboració Roine
Vin de France
Denominació d\'origen Vin de France
Domaine Romaneaux
Celler Domaine Romaneaux
90% Roussanne, 10% Viognier
Varietats 90% Roussanne, 10% Viognier
16.0
Servei 16.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Hervé Souhaut Romaneaux Destezet Blanc 2023

Vi blanc Sobre mares Biodinàmic i Natural. 12 meses sobre lías.

Hervé Souhaut Romaneaux Destezet Blanc 2023 captiva per la seva delicadesa i frescor. Desplega al nas un bouquet floral acompanyat de notes de préssec i albercoc, entrellaçades amb un subtil toc cítric que evoca llimones fresques. En boca, la seva textura cremosa i rodona ressalta gràcies a un perfecte equilibri mineral que aporta una sensació de frescor. Destaca la seva elegància expressiva, ideal per a aquells que aprecien vins blancs que combinin complexitat i finor. Aquest 2023 es mostra com una excel·lent opció per a aquells que cerquen experiències pures i memorables en el món del vi.

Estil Hervé Souhaut Romaneaux Destezet Blanc
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Peix blanc, Carns blanques, Sushi, Amanides, Marisc

Sobre Hervé Souhaut Romaneaux Destezet Blanc

La història d'Hervé Souhaut és d'aquelles que demostra que les passions poden transformar vides. Després d'acabar els seus estudis en biologia, Hervé se sent atret pel món del vi. La seva esposa Beatrice, originària d'Ardèche, té arrels vinícoles profundes, i junts deixen enrere la ciutat de París per traslladar-se al cor de la Vall del Roine. Allà, als anys 90, coneix dos pioners de la vinificació natural a la regió, René Jean Dard i François Ribo. De la seva mà, Hervé aprèn els secrets d'un vi autèntic i sense artificis, i el 1993 decideix emprendre el seu propi camí a Domaine Romaneaux-Destezet.

Avui, sota el seu nom Hervé Souhaut s'estén sobre 5 hectàrees de vinya, amb algunes ceps de més de 50 anys, on produeix unes 25.000 ampolles anuals que parlen per si mateixes de la dedicació i respecte pel terroir.

Hervé Souhaut Romaneaux Destezet Blanc és una joia que reflecteix tota aquesta feina i passió. Aquest vi està fet a partir d'una barreja de les varietats autòctones viognier i roussanne, conreades sota tractaments biodinàmics en vinyes relativament joves (al voltant de 10 anys) en sòls rics en granit.

Al celler, els raïms d'Hervé Souhaut Romaneaux Destezet Blanc són premsats directament i el most obtingut fermenta amb llevats autòctons i criança sobre mares fines durant 12 mesos. Finalment, el vi s'embotella sense filtrar, per mantenir la seva puresa i expressivitat natural. Amb un contingut de SO2 inferior a 25 mg/l, ofereix una experiència enològica natural que et transporta directament a la regió del Roine.

Hervé Souhaut Romaneaux Destezet Blanc és el resultat d'un somni que va començar amb la curiositat d'un biòleg i la passió d'un home que va trobar en el vi la seva veritable vocació. Un vi autèntic, natural i ple de caràcter.


 

2023

Hervé Souhaut Romaneaux Destezet Blanc 2023 captiva per la seva delicadesa i frescor. Desplega al nas un bouquet floral acompanyat de notes de préssec i albercoc, entrellaçades amb un subtil toc cítric que evoca llimones fresques. En boca, la seva textura cremosa i rodona ressalta gràcies a un perfecte equilibri mineral que aporta una sensació de frescor. Destaca la seva elegància expressiva, ideal per a aquells que aprecien vins blancs que combinin complexitat i finor. Aquest 2023 es mostra com una excel·lent opció per a aquells que cerquen experiències pures i memorables en el món del vi.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.