Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Herència Altés Trementinaire

Herència Altés Trementinaire

Un tresor enològic que convida a reviure una època pretèrita
Ecològic
Herència Altés Trementinaire
75 cl.
2021
92 Parker
94 Atkin
redeemAconsegueix 0,55 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Catalunya
Zona d’elaboració Catalunya
D.O. Terra Alta
Denominació d\'origen D.O. Terra Alta
Herencia Altés
Celler Herencia Altés
Conté sulfits
100% Garnacha Blanca
Varietats 100% Garnacha Blanca
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Herència Altés Trementinaire 2021

Orange wine Envellit en fusta Ecològic. 2 años crianza oxidativa.

Herència Altés Trementinaire 2021 és un orange wine lluminós i molt aromàtic. Al nas, destaquen notes d'herbes, plantes i pell de taronja deshidratada, recordant les aromes de les antigues bodegues. En boca, és fresc i intens, amb un perfil sec i elegant. Un vi corpulent i amb caràcter que ofereix una experiència única i sofisticada. Amb només 4.000 ampolles produïdes, és una joia per descobrir.     

Estil Herència Altés Trementinaire
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Foie, Marisc, Sushi

Sobre Herència Altés Trementinaire

Malgrat que durant molt de temps es considerava que l'economia familiar era responsabilitat de l'home de la casa, la veritat és que la dona era un dels grans motors de l'economia domèstica amb oficis tan peculiars com modista, llevadora o "trementinaire". En el cas d'aquest últim, era un ofici itinerant en el qual dones originàries de zones de muntanya es dedicaven a la recol·lecció d'herbes medicinals i olis essencials per a l'elaboració i comercialització de remeis. La trementina era el seu producte principal, el que els va donar el nom, i principalment s'utilitzava per desinfectar ferides de persones i animals. En memòria d'aquesta figura que reivindica l'autenticitat del nostre entorn, Herència Altés, el projecte de Nuria Altés i el seu company Rafael de Haan, ens presenten un brisat de garnatxa que evoca memòries d'un temps passat.

Originari de l'impressionant paisatge muntanyós de Batea (Terra Alta), Herència Altés Trementinaire és una garnatxa procedent de ceps vells que es cultiva ecològicament i es verema a mà en caixes de 18 kg. Després, al celler, el raïm es selecciona, es desrapa i es trasbalsa a un dipòsit d'acer inoxidable per refredar el most amb les pells. La fermentació es duu a terme de manera espontània amb llevats autòctons a temperatura controlada. Després de 4 setmanes en contacte amb les pells, el vi roman en bótes de 500 l i de 300 l usades per iniciar una criança oxidativa de 24 mesos.

D'aquesta manera, Herència Altés Trementinaire no només captura l'essència del paisatge de Terra Alta, sinó que també celebra la fortalesa i la resiliència de les "trementinaires", dones que recorrien grans distàncies per compartir els seus coneixements i remeis naturals. Un tresor enològic que convida a reviure històries i a gaudir de la riquesa del nostre patrimoni natural.

 

2021

Herència Altés Trementinaire 2021 és un orange wine lluminós i molt aromàtic. Al nas, destaquen notes d'herbes, plantes i pell de taronja deshidratada, recordant les aromes de les antigues bodegues. En boca, és fresc i intens, amb un perfil sec i elegant. Un vi corpulent i amb caràcter que ofereix una experiència única i sofisticada. Amb només 4.000 ampolles produïdes, és una joia per descobrir.     
2021
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

27,25 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.