Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Biodinàmic
Vegà
Natural
Gut Oggau Timotheus

Gut Oggau Timotheus

Complex i profund
Biodinàmic
Vegà
Natural
Gut Oggau Timotheus
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 1,04 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.10%
Alcohol 13.10%
Burgenland
Zona d’elaboració Burgenland
Weinland Österreich
Denominació d\'origen Weinland Österreich
Gut Oggau
Celler Gut Oggau
50% Grüner Veltliner, 50% Weissburgunder
Varietats 50% Grüner Veltliner, 50% Weissburgunder
10.0
Servei 10.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Gut Oggau Timotheus 2023

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic, Natural i Vegà. 12 meses en barricas de roble.

Estil Gut Oggau Timotheus
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Verdures, Marisc, Formatges tous, Peix blanc, Carns blanques, Formatges curats

Sobre Gut Oggau Timotheus

Gut Oggau Timotheus és un vi blanc natural elaborat amb les varietats Grüner Veltliner i Weissburgunder de la mà del celler austríac Gut Oggau, a la zona de Burgenland (Neusiedlersee-Hügelland).

Gut Oggau és una finca situada a la província de Burgenland, Àustria, amb una llarga història vitivinícola, però des del 2007, quan Stephanie i Eduard Tscheppe se'n van fer càrrec, el celler pren una direcció totalment nova. Certificats biodinàmics tots els vinyes sota l'Associació Demeter, utilitzen al màxim les fortaleses pròpies de les vinyes, i els vins s'elaboren amb el mínim intervencionisme. El resultat és una família de vins naturals amb una personalitat única.

Gut Oggau Timotheus neix de ceps de 40 anys d'edat plantats en parcel·les amb sòls de pedra calcària, pissarra i grava. Unes vinyes on es busca mantenir el seu equilibri natural a través de pràctiques ancestrals i respectuoses amb l'entorn. Quan el raïm arriba al seu moment òptim de maduració, es verema a mà.

Al celler, el raïm de Gut Oggau Timotheus es desrapa parcialment i macera durant 7 setmanes.
Una tercera part del most realitza la fermentació alcohòlica en contacte amb les pells i en tines obertes de fusta, i les dues terceres parts restants ho fan sense contacte amb la pell i en bótes de 500 litres. El vi resultant s'envellix en bótes de fusta durant aproximadament 12 mesos i s'embotella sense refinar, sense filtrar i sense sulfits afegits.

Gut Oggau Timotheus és un vi blanc ric i aromàtic amb el caràcter complex i profund que proporciona la poderosa combinació de les varietats autòctones Grüner Veltliner i Weissburgunder i que s'identifica amb la imatge del primogènit de la família.
2017
92 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

51,95 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.