Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes +69€ amb el cupó BENVINGUDA

Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Grosset Polish Hill

Grosset Polish Hill

Un riesling captivador del Nou Món
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Grosset Polish Hill
75 cl.
2022
96 Decántalo
97 Parker
98 Suckling
redeemAconsegueix 1,10 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Detalls
Alcohol 12.00%
Zona d’elaboració South Australia
Denominació d\'origen Clare Valley
Celler Grosset Wines
Conté sulfits
Varietats 100% Riesling
Servei 10.0
Volum 75 cl.
Notes de cata Grosset Polish Hill 2022

Vi blanc Biodinàmic, Ecològic i Vegà.

Estil Grosset Polish Hill
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Verdures, Formatges tous, Peix blanc

Sobre Grosset Polish Hill

Descobrir un vi i quedar-ne captivat és una de les experiències més sublims que podem viure. Així, quan als 15 anys, el pare de Jeffrey Grosset va portar a casa una ampolla de Riesling per compartir amb la seva família i Jeffrey se'n va enamorar perdudament, es va produir un abans i un després en el seu periple vital. Es va inscriure al Roseworthy Agricultural College per estudiar agricultura i enologia, va adquirir experiència en diverses cellers i, finalment, va assolir el seu somni de crear Grosset Wines l'any 1981. Situada en la localitat històrica d'Auburn, al valle de Clare, al sud d'Austràlia, en aquest celler es dedica a l'elaboració de vins d'alta gamma des de la innovació i, gràcies a l'excel·lència dels seus productes, ha esdevingut 'El Rei del Riesling' del Nou Món.

El seu Grosset Polish Hill, un vi blanc monovarietal de riesling prové de ceps plantats el 1996 en terres argiloses i de baixa fertilitat. Es cultiva sota certificació orgànica, amb tractaments biodinàmics i la verema es realitza manualment en el moment òptim de maduració. Al celler es selecciona, es desrapa i es premsa suaument el raïm i, el most obtingut, fermenta amb llevats autòctons a temperatura controlada en dipòsits d'acer inoxidable. Finalment, roman un període sobre mares abans de ser embotellat.

Com a resultat s'obté Grosset Polish Hill, un riesling pur, acerat i austero que, tot i néixer lluny del seu lloc d'origen, s'ha adaptat al valle de Clare com un peix a l'aigua. Et captivarà des del primer glop.

2019

Grosset Polish Hill 2019 és un vi blanc aromàtic amb un nas inicialment reservat de fruita blanca que es desenvolupa exponencialment i es veu acompanyat de notes herbàcies i pincellades cítriques. Al paladar és fresc, lleuger i vibrant. Un vi net amb una acidesa pronunciada i un final sorprenentment longeu.
2022
97 Parker
98 Suckling
2019
93 Parker

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

55,00 € IVA inc.