Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Godeval Revival

Godeval Revival

Un celler històric, una godello irrepetible
Godeval Revival
75 cl.
2023
redeemAconsegueix 0,90 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o CTT Collectt Express.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
D.O. Valdeorras
Denominació d\'origen D.O. Valdeorras
Godeval
Celler Godeval
Conté sulfits
100% Godello
Varietats 100% Godello
8.0
Servei 8.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Godeval Revival 2023

Vi blanc Sobre mares. 5 meses sobre lías.

Godeval Revival 2023 és un vi blanc lleuger, ple de frescor i subtilesa. El seu color groc amb reflexos verds evoca una sensació de vitalitat i joventut. Al nas, desvetlla una expressió aromàtica intensa, marcada per la presència de fruites cítriques com la llima i l'aranja rosa, juntament amb un toc especiat de gingebre. Una delicada fragància de fruites com pera i poma acompanya aquestes notes, seguida d'un suau eco de préssec. Els records de fonoll, llorer i menta afegeixen un matís vegetal refrescant. Al paladar, destaca pel seu equilibri entre acidesa i sedositat, oferint un final persistent i aromàtic. Godeval Revival 2023 és un vi destacable per la seva frescor i elegant complexitat, ideal per a aquells que valoren l'autenticitat del terrer.
Estil Godeval Revival
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Marisc, Peix blanc, Arrossos, Formatges curats

Sobre Godeval Revival

A vegades, la millor manera d'innovar no consisteix a mirar cap endavant, sinó a tornar a l'origen. Això és precisament el que proposa Godeval Revival: recuperar el gran potencial d'una de les parcel·les més emblemàtiques del celler per demostrar que la godello encara té molt a dir.
 
Tot comença a Pancho, un dels vinyes més antics de Godeval. Situat en un assolellat vessant del valle del Sil, aquest petit paratge reuneix unes condicions privilegiades: orientació sud, un microclima que afavoreix una maduració pausada i un singular sòl de pissarra que imprimeix caràcter i profunditat a la varietat. D'aquesta parcel·la en neixen únicament 6.600 ampolles, una edició limitada que captura la personalitat d'aquest racó de Valdeorras.
 
Des de finals dels anys setanta, Godeval ha estat un dels cellers responsables de la recuperació i el prestigi de la varietat godello a la DO Valdeorras. Sempre lligat a la investigació i al coneixement del vinya, el celler ha convertit la innovació en una eina per expressar millor el territori, sense perdre mai el respecte per les seves arrels. Godeval Revival és un bon exemple d'aquesta filosofia: un vi que neix d'un vinya històric i que demostra que tradició i innovació poden caminar de la mà.
 
Les raïms de Godeval Revival es seleccionen exclusivament a la parcel·la Pancho i se sotmeten a un procés de criomaceració, una tècnica que consisteix a mantenir el raïm a molt baixa temperatura abans de la fermentació per potenciar l'extracció dels compostos aromàtics. Lluny de ser una decisió improvisada, aquest procés és el resultat de tres anys d'investigació desenvolupats juntament amb l'Estación de Viticultura y Enología de Galicia (EVEGA), amb l'objectiu de mostrar l'expressió més intensa i elegant de la godello. El resultat és un blanc que conserva tota la frescor de la varietat, però que guanya complexitat, intensitat aromàtica i profunditat en boca.
 
Només existeixen 6.600 ampolles d'aquest Godeval Revival. Però el veritablement exclusiu no és la seva quantitat, sinó la història que guarda en el seu interior. Descobreix com un vinya centenari, la investigació i la passió per la godello poden donar lloc a una de les interpretacions més emocionants de la DO Valdeorras.
2023 Godeval Revival 2023 és un vi blanc lleuger, ple de frescor i subtilesa. El seu color groc amb reflexos verds evoca una sensació de vitalitat i joventut. Al nas, desvetlla una expressió aromàtica intensa, marcada per la presència de fruites cítriques com la llima i l'aranja rosa, juntament amb un toc especiat de gingebre. Una delicada fragància de fruites com pera i poma acompanya aquestes notes, seguida d'un suau eco de préssec. Els records de fonoll, llorer i menta afegeixen un matís vegetal refrescant. Al paladar, destaca pel seu equilibri entre acidesa i sedositat, oferint un final persistent i aromàtic. Godeval Revival 2023 és un vi destacable per la seva frescor i elegant complexitat, ideal per a aquells que valoren l'autenticitat del terrer.

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

45,00 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o CTT Collectt Express.