Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Giovanni Rosso Etna Bianco

Giovanni Rosso Etna Bianco

Pur reflex d'un terra volcànic
Ecològic
Giovanni Rosso Etna Bianco
priority_high 75 cl.
2023 Oferta!
93 Decántalo
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Sicilia
Zona d’elaboració Sicilia
DOC Etna Bianco
Denominació d\'origen DOC Etna Bianco
Giovanni Rosso
Celler Giovanni Rosso
Conté sulfits
100% Carricante
Varietats 100% Carricante
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Giovanni Rosso Etna Bianco 2023

Vi blanc Envellit en acer inoxidable Ecològic. 5 meses en depósitos de acero inoxidable.

Giovanni Rosso Etna Bianco 2023 t'envolta amb el seu color groc palla i subtils reflexos verdosos, convidant-te a una experiència refrescant. Al nas, destaquen les notes de llimona fresca i un delicat perfum d'herbes que evoquen la frescor de la natura. En degustar-lo, sentiràs la seva textura cruixent i plaent, amb un equilibri rodó que deixa una sensació mineral al paladar. Aquest vi esdevé una opció ideal si cerques un vi blanc jove i vibrant, que combina frescor amb una delicada complexitat aromàtica, fent-lo perfecte per a aquells que gaudeixen de perfils lleugers però memorables.
Estil Giovanni Rosso Etna Bianco
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Pasta, Marisc, Formatges tous, Peix blanc

Sobre Giovanni Rosso Etna Bianco

Si és cert que un terroir és únic i que depèn de la combinació de totes les influències naturals del terreny, com són la composició geològica, la localització, la climatologia i les pròpies vinyes, els resultats poden ser infinits depenent de les tasques pròpies del viticultor. Així és com Giovanni Rosso, una propietat familiar que cultiva raïms al municipi de Serralunga d'Alba, al Piemont (Itàlia), des de la dècada de 1890, decideix explorar nous vinyers a l'altra extremitat del país. Concretament el 2016 adquireix una petita parcel·la de 4.5 ha al poble de Solicchiata, a Sicília, i inicia una tasca de recuperació seguint el mateix mantra que tanta renom li ha atorgat al celler original al Piemont: "el vi ha de ser una còpia perfecta del seu terruño".

És així com neix Giovanni Rosso Etna Bianco, un vi blanc elaborat per Davide, el fill de Giovanni, que treballa aquesta parcel·la situada als peus del volcà Etna a 750 metres sobre el nivell del mar. Vinyes velles de la varietat autòctona carricante que es troben plantades en sòls volcànics i que són cultivades de manera respectuosa per conservar la màxima puresa del terroir. Un cop el raïm és veremat a mà, els raïms són seleccionats i desrapats amb cura. Després, passa una estona sobre pells i fermenta amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable. Finalment, el vi roman sobre mares durant 5 mesos abans de ser embotellat.

Així, amb la intenció de reflectir tota l'elegància i mineralitat del sòl volcànic de l'Etna i seguint les tècniques de vinificació que tant prestigi ha donat a aquest celler del Piemont, Giovanni Rosso Etna Bianco és pur reflex del seu lloc d'origen.


 

2023 Giovanni Rosso Etna Bianco 2023 t'envolta amb el seu color groc palla i subtils reflexos verdosos, convidant-te a una experiència refrescant. Al nas, destaquen les notes de llimona fresca i un delicat perfum d'herbes que evoquen la frescor de la natura. En degustar-lo, sentiràs la seva textura cruixent i plaent, amb un equilibri rodó que deixa una sensació mineral al paladar. Aquest vi esdevé una opció ideal si cerques un vi blanc jove i vibrant, que combina frescor amb una delicada complexitat aromàtica, fent-lo perfecte per a aquells que gaudeixen de perfils lleugers però memorables.
2021

Giovanni Rosso Etna Bianco 2021 és un vi blanc amb un perfil aromàtic subtil de fruites i flors blanques, matisos de bosc mediterrani i pincellades minerals. Al paladar es presenta fresc, sedós i distingit. Un vi lleuger amb una acidesa refulgent, un recorregut plaent i un final sec i salí.
2021
93 Parker
91 Suckling

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.