Ginraw Gastronomic Gin

70 cl. Sense anyada

Ginraw Gastronomic Gin 70cl

Ginebra (70 cl.).
28,75 €
IVA inc.
6x
-4%
27,55 €
unitat
IVA inc.

Aconsegueix 0.86 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Aconsegueix 0.86 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
Alcohol: 42.30%
Destil·leria: Gin Raw
Ginraw Gastronomic Gin
Ginebra (70 cl.).
Enviament gratuït a Península i 50% a Balears per comandes superiors a 150€

Dret de devolució (14 dies naturals)

Valoració clients: Excel·lent

Servei

Característiques Ginraw Gastronomic Gin

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Ginraw és una ginebra elaborada a Barcelona per l'equip de la destil·leria Ginraw. Un producte que es va crear en constatar que no hi havia a la ciutat cap ginebra que acabés d'estar a l'altura de la seva gran tradició culinària. Es van reunir un xef -Xano Saguer, creador del primer restaurant de postres del món-, un sommelier -Sergi Figueres, nomenat millor sommelier d'Espanya en el 2012-, un mixòleg -Javier Caballero, fundador i director del prestigiós Liquid Experience- i un perfumista -Rosendo Mateu, amb més de 40 anys de bagatge professional i gran prestigi-. Tots, com no podia ser d'una altra manera, amb un extraordinari pedigrí. Una ginebra que va néixer com una necessitat i és avui una solució.

Ginraw neix d'un procés únic que utilitza mètodes tradicionals combinats amb les més modernes tècniques gastronòmiques. Es tracta d'una elaboració que fa convergir dues destil·lacions diverses. D'una banda, una destil·lació a baixa temperatura utilitzant Rotaval, un innovador estri utilitzat en l'alta cuina, que es realitza amb la maceració -que dura entre quatre i deu dies- d'ingredients botànics mediterranis frescos i exòtics. D'altra banda, s'efectua una destil·lació tradicional en alambí de coure, que es realitza amb una acurada selecció de les millors baies de ginebró. El primer procés aporta el caràcter al producte final; el segon, l'atractiu color de la ginebra. Les dues destil·lacions acaben barrejant-se per obtenir la fórmula final.

Ginraw s'elabora en petites quantitats, buscant així aconseguir l'excel·lència en cada ampolla que el consumidor obri.
Gin Raw
117424
2000 Elements

Referéncies escpecífiques

ean13
8423426000959
Alcohol: 42.30%
Destil·leria: Gin Raw