Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Gérard Schueller Edelzwicker

Gérard Schueller Edelzwicker

Una explosió fresca i fragant de varietats autòctones blanques
Ecològic
Biodinàmic
Vegà
Natural
Gérard Schueller Edelzwicker
1 Litre
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
13.00%
Alcohol 13.00%
Alsacia
Zona d’elaboració Alsacia
AOC Alsace
Denominació d\'origen AOC Alsace
Domaine Schueller
Celler Domaine Schueller
100% Altres varietats blanques
Varietats 100% Altres varietats blanques
8.0
Servei 8.0
1 Litre
Volum 1 Litre

Notes de cata Gérard Schueller Edelzwicker

Vi blanc Envellit en fusta Biodinàmic, Natural, Ecològic i Vegà.

Gérard Schueller Edelzwicker és un vi blanc aromàtic amb fragàncies de flors blanques, notes cítriques i matisos herbacis. Al paladar és fresc, lleuger i molt mineral. Un vi amb una acidesa pronunciada, una textura plaent i un final subtilment salí.

 

Estil Gérard Schueller Edelzwicker
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Aperitiu, Embutits

Sobre Gérard Schueller Edelzwicker

Vivim en una societat tan enfocada cap a la productivitat, que el dedicar-se a l'ociositat esdevé tota una gesta difícil d'executar. El niksen, o l'art de no fer res, és un moviment que sorgeix a Holanda i que advoca precisament per la pausa davant els entrebancs. I és aquí on rau l'encís de la no intervenció, en fugir de la cultura de l'activitat incessant per a que tot flueixi de manera natural. Aplicat en vitivinicultura podríem parlar de la mínima intervenció, viticultors que davant d'una soca observen sense interferir en el seu creixement i que en celler també deixen que el vi segueixi el seu curs natural. Amb aquesta filosofia de treball a la regió d'Alsàcia ens trobem amb Bruno Schueller. Un audaç viticultor que, quan pren les regnes de la finca familiar situada a la població d'Husseren-les-Châteaux, al sud-oest de Colmar (Alsàcia), té com a prioritat respectar el terroir, la soca i el raïm de la manera més natural. El resultat és impressionant perquè, encara que els vins de Bruno rarament coincideixen amb el que comúment es denomina "vi d'Alsàcia" i no sempre superen la homologació INAO, cada un dels seus anyades és diferent i realment única.

D'entre els 40 cuvée que elabora Bruno anualment, Gérard Schueller Edelzwicker és un vi explosiu elaborat amb diferents varietats autòctones blanques com pinot blanc, riesling, gewurtz i pinot gris. Són varietats que creixen sobre sòls calcàris i als quals se'ls practica una agricultura ecològica i biodinàmica per no perjudicar l'equilibri natural del terroir. Al celler, es premsa suaument el raïm sencer i després fermenta de manera espontània amb llevats autòctons en dipòsits d'acer inoxidable. Seguidament reposa amb les seves mares i finalment s'embotella sense filtrar, sense clarificar i sense afegir sulfitos.

Gérard Schueller Edelzwicker és un vi blanc natural deliciós i fresc, perfecte per a la set. Una sorprenent combinació de varietats autòctones blanques que ofereixen una gran personalitat i una profunda mineralitat.

 

Gérard Schueller Edelzwicker és un vi blanc aromàtic amb fragàncies de flors blanques, notes cítriques i matisos herbacis. Al paladar és fresc, lleuger i molt mineral. Un vi amb una acidesa pronunciada, una textura plaent i un final subtilment salí.

 

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

Producte sense stock

Producte sense stock

Afegeix-lo als teus favorits i t'avisarem quan estigui disponible

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.