Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica

García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica

Tot allò que sempre has volgut saber sobre els vinyers de peu franc i que mai no t'has atrevit a preguntar
García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica
75 cl.
2023
93 Atkin
redeemAconsegueix 0,19 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.
Detalls
13.50%
Alcohol 13.50%
Castilla La Mancha
Zona d’elaboració Castilla La Mancha
VT Castilla
Denominació d\'origen VT Castilla
Garcia de Lara
Celler Garcia de Lara
Conté sulfits
100% Airén
Varietats 100% Airén
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica 2023

Vi blanc Fermentat en bóta. 12 mesos amb les mares en bóta.

Estil García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Poc aromàtic
Molt aromàtic
Maridatge
Foie, Amanides, Plats picants, Marisc, Aperitiu, Peix blanc, Carns blanques, Sushi, Plats especiats

Sobre García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica

Si sempre has volgut conèixer i assaborir tot allò que pot oferir una vinya de peu franc, aquesta és la teva oportunitat. No deixis escapar García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica!
 
Raïm airén en estat pur. Mai hauràs trobat res que s'igualés a aquesta versió de la varietat autòctona manxega que presenta la família García de Lara. Amb més de cent anys, aquesta empresa —fundada el 2017— torna a les vinyes familiars (algunes datades del segle XVII) per recuperar els vins tradicionals, però elaborats amb els mitjans, tècniques i equips més moderns. Res es podrà comparar al primer glop que tastis de García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica on podràs descobrir Villalobillos, la finca on es cultiven els raïms d'aquest blanc. Aquesta parcel·la, d'unes 284 hectàrees, va ser comprada per un dels avantpassats de la família al segle XVII i en ella, avui en dia, es treballa dur no només per recuperar, sinó també per mantenir el que va ser plantat en aquell moment. Amb molta sort els García de Lara mantenen aquestes ceps blancs, plantades el 1935 i que van resistir la fil·loxera sense empeltar, on es pot continuar gaudint de García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica. Totes elles es poden trobar a la part alta de la finca, a uns 708 metres d'altitud, sobre sòls pedregosos i de calcària. 
 
I no cal gaire més per aconseguir bons resultats en García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica. Tot i la renovació del celler, on s'han modernitzat les instal·lacions, García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica continua veremant-se manualment per garantir que el raïm arribi en el millor estat possible a la vinificació. Només entrar al celler, García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica es desrapa i es premsa suaument, obtenint el most flor. Aquest líquid, de màxima qualitat, és el primer suc que s'obté després de la pressió, sent molt suau i net. Igualment, per si no aconsegueix la claredat i netedat necessàries, García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica es deixa reposar un temps en fred. Això és el que es coneix com a desfangat estàtic, on es busca que les baixes temperatures ajudin a que les substàncies que es troben en suspensió caiguin fins al fons del dipòsit, deixant el most completament net. Només d'aquesta manera García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica estarà perfecte per començar a fermentar en bóta. Finalment, després d'un mes aproximadament, García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica començarà la seva criança sobre mares, procés que s'allargarà durant un any. En aquest temps, en els sis primers mesos, seran fonamentals els battonages i remoguts de García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica. 
 
Més que un vi, García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica és la resposta a totes les teves preguntes. La forma perfecta d'acallar la teva curiositat. 
 
2021

García de Lara Finca Villalobillos Airén Pie Franco Fermentado en Barrica 2021 és un vi blanc que destaca per la seva lleugeresa i frescor. Al nas, ofereix un ram captivador amb notes clares de poma verda i cítrics, complementades per un subtil toc floral. Al paladar, es presenta suau i ben equilibrat, amb una acidesa refrescant que realça el seu perfil aromàtic i assegura un final net i persistent. Ideal per gaudir en qualsevol ocasió distesa.
2022
90 Parker
90 Peñín
2021
90+ Parker
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

9,50 € IVA inc.

  • L’enviament es fa a Espanya península amb Paack al teu domicili, o amb PaackGo a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb Paack, o de 6,95 € amb PaackGo.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb Paack o PaackGo.