Enviament gratuït i llevataps de regal primeres comandes >49 € amb el cupó DECÁNTALO

Decántalo
Contactar
Gaba Mencía

Gaba Mencía

Un dels vins negres més fascinants d'Espanya
Gaba Mencía
priority_high 75 cl.
2021 Oferta!
redeemAconsegueix 0,22 € en Saldo Decántalo comprant aquest producte
  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.
Detalls
12.50%
Alcohol 12.50%
Galícia
Zona d’elaboració Galícia
D.O. Valdeorras
Denominació d\'origen D.O. Valdeorras
Telmo Rodríguez
Celler Telmo Rodríguez
Conté sulfits
100% Mencía
Varietats 100% Mencía
15.0
Servei 15.0
75 cl.
Volum 75 cl.

Notes de cata Gaba Mencía 2021

Vi negre Jove. 12 mesos en dipòsit d'acer inoxidable.

Gaba do Xil Mencía 2021 és una autèntica joia de la DO. Valdeorras. Del flascó emergeixen aromes envoltants de fresques fruites del bosc, com mores i gerds, complementades per subtils notes especiades que afegeixen complexitat. Al paladar, aquest vi impacta amb el seu equilibri perfecte entre maduresa i acidesa. Els seus sabors omplen la boca amb suaus matisos herbacis, proporcionant una experiència plaent i rodona. El final sorprèn per la seva persistència i elegància, deixant una impressió duradora. Aquesta anyada 2021 es distingeix per la seva mineralitat, marcada per un terroir de granit que aporta una textura única i refinada. 

Estil Gaba Mencía
Afruitat
Especiat
Jove
Barrica
Lleuger
Amb cos
Maridatge
Carns vermelles, Caça, Llegums, Formatges curats, Peix blau

Sobre Gaba Mencía

Als seus inicis, cap a l'any 1994, Telmo Rodríguez i Pablo Eguzkiza tenien moltes idees però molt pocs recursos. No obstant això, això no els va impedir aconseguir elaborar Gaba Mencía, segons Decanter, un dels millors monovarietals d'aquesta varietat. 
 
Precisament a Galícia, a la DO. Valdeorras, Telmo i Pablo troben la versió més atlàntica de la mencía. Fresca, expressiva i tremendament saborosa. Aquest perfil, extraordinàriament atractiu, es troba a la zona més a l'est de la denominació, als pobles de Larouco, Santa Cruz i Las Ermitas, als paratges de A Torgueira, O Barreiro, Valerio i Valdemás, on es troben sòls rogencs, argilosos i de pissarres poc fèrtils, amb poca retenció de les abundants precipitacions tan característiques de la zona. En aquest lloc, a uns 500 metres d'altitud, Telmo i Pablo compten amb vinyes pròpies; tanmateix, també és de suma importància l'aportació dels proveïdors tradicionals de la zona, els quals, igual que els dos enòlegs, cuiden al màxim la fase de viticultura. Això suposa treballs manuals i artesanals, on es manté la tradició, amb veremes manuals i una exhaustiva selecció al mateix camp. 
 
Ràpidament el raïm de Gaba Mencía es trasllada al celler en caixes on es processen i s'incuben en dipòsits d'acer inoxidable, on fermentarà de manera espontània a partir de llevats autòctons. En aquests mateixos dipòsits Gaba Mencía reposarà com a mínim un any, fins al seu embotellat. 
 
Fresc, natural i mineral, pura expressió del territori. Gaba Mencía és una cursa de fons on es demostra que l'important no és com es comença, sinó com s'acaba elaborant un dels negres més ben considerats d'Espanya.
2021

Gaba do Xil Mencía 2021 és una autèntica joia de la DO. Valdeorras. Del flascó emergeixen aromes envoltants de fresques fruites del bosc, com mores i gerds, complementades per subtils notes especiades que afegeixen complexitat. Al paladar, aquest vi impacta amb el seu equilibri perfecte entre maduresa i acidesa. Els seus sabors omplen la boca amb suaus matisos herbacis, proporcionant una experiència plaent i rodona. El final sorprèn per la seva persistència i elegància, deixant una impressió duradora. Aquesta anyada 2021 es distingeix per la seva mineralitat, marcada per un terroir de granit que aporta una textura única i refinada. 
2020

Gaba Mencía 2020 és un vi negre que sedueix per la seva frescor i lleugeresa. En acostar-hi el nas, es despleguen aromes de cireres i maduixes madures, entrellaçades amb delicades notes de violeta i una pincellada mineral distintiva. Al paladar, es revela el seu caràcter suculent i vibrant, oferint una textura àgil i un final persistent que reflecteix la seva joventut i la seva vivacitat innata. Ideal per a aquells que cerquen un vi expressiu i senzill de gaudir en qualsevol esdeveniment.
2019

Gaba do Xil Tinto 2019 és un vi negre saborós amb un nas intens on predominen les notes florals i els fruits vermells. Al paladar és potent, oleós i distingit. Un vi de textura fruitera amb una acidesa refrescant i tocs balsàmics.
2012 Subtilitat i frescor en la seva més pura expressió. Acidesa pronunciada i tanins refinats, perfectament integrats. Un vi de trajectòria excepcionalment llarga. Altament recomanable.

Rubí d'intensitat mitjana-alta amb orla violàcia.

Inicialment reservada. Subtils notes de pell que gradualment cedeixen davant d'una explosió d'aromes intensament varietales: maduixes, violetes, geranis, delicats tocs especiats i una mineralitat que progressivament esdevé protagonista.
2011 En boca es mostra fresc, sedós, de cos mitjà, correcta acidesa i sensació tànnica intensa. De longitud mitja i correcta persistència. Final lleugerament amarg, seriós i agradable. Retronasal afruitat i mineral.

Color cirera picota amb reflexos porpres. Net i brillant.

Nas net d'intensitat mitja-alta on destaquen unes fragants notes florals acompanyades d'intenses aromes de fruita negra madura, sobretot mores, ben negres i sucoses, que donen pas a notes especiades i minerals.
2010 Vi negre amb una entrada potent. Pas untuós, fresc i lleuger amb molta fruita juntament amb tocs balsàmics. Acidesa correcta. Molt persistent amb un retrogust afruitat.

Color cirera picota. Brillant i amb llàgrima fina.

Aromàticament és un vi molt interessant. Amb moltes aromes de fruita (sobretot vermella) i molta flor. Bon fons mineral.
2009 Vi negre amb una entrada potent. Pas untuós, fresc i lleuger amb molta fruita juntament amb tocs balsàmics. Acidesa correcta. Molt persistent amb un retrogust afruitat.

Color cirera picota. Brillant i amb llàgrima fina.

Aromàticament és un vi molt interessant. Amb moltes aromes de fruita (sobretot vermella) i molta flor. Bon fons mineral.
2007 En boca entra fresc i amb estructura.

Color cirera, capa mitja.

Aromes a flors (roses, violetes).
2019
91 Parker
91 Suckling
2017
90+ Parker
2016
91 Parker
93 Suckling
2012
90 Parker
92 Peñín
2011
90 Parker
2010
89 Parker
2009
90 Parker
90 Peñín

Opinions reals de clients que han comprès aquest producte

10,75 € IVA inc.
-10% 11,90 €

  • L’enviament es fa a Espanya península amb CTT Express al teu domicili, o amb CTT Collectt Express a un punt de recollida.
  • L’enviament per a 12 ampolles és de 6,95 € amb CTT Express, o de 6,95 € amb CTT Collectt Express.
  • Per a comandes de més de 125 € el transport és gratuït amb CTT Express o CTT Collectt Express.